针对您提出的“公司欠钱没有签合同没有交保险，欠员工钱不给”的问题，我理解您主要关心的是在公司未签订劳动合同、未缴纳社会保险，且拖欠员工工资的情况下，员工应如何维护自己的合法权益。以下是详细的分析和建议：

1. 关于未签订劳动合同：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。若未签订，劳动者有权要求用人单位自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日每月支付两倍的工资。
   • 建议：收集能证明您与公司存在劳动关系的证据，如工作证、工作服、工资条、考勤记录、同事证言等，以便在后续维权过程中证明您的劳动关系及工作年限。

2. 关于未缴纳社会保险：

   • 根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。未缴纳的，劳动者有权要求用人单位补缴。
   • 建议：您可以向当地的社会保险经办机构投诉，要求公司为您补缴社会保险。同时，保留好相关证据，以备不时之需。

3. 关于拖欠工资：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。拖欠的，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以要求支付拖欠工资的赔偿金。
   • 建议：首先尝试与公司协商解决，要求公司立即支付拖欠的工资。若协商无果，您可以向当地的劳动监察大队投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠的工资及赔偿金。

综合建议：

• 在处理此类问题时，建议您保持冷静，收集并保存好所有能证明您与公司存在劳动关系及公司违法行为的证据。
• 您可以先尝试与公司进行协商，看是否能达成和解。若协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，如果您感到困惑或无助，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。