员工年假核算是不包含周末的。以下从多个角度为您详细解释：
年假天数的确定依据：
- 根据《职工带薪年休假条例》第三条的规定，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假为5天；已满10年不满20年的，年休假为10天；已满20年的，年休假为15天。这些天数明确指的是正常工作日内的休假天数，即不包括周六、周日等法定休息日以及国家法定节假日。
年假与周末及法定节假日的关系：
- 同样依据《职工带薪年休假条例》第三条，国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。这意味着，当职工享受年假时，周末并不会被算作年假的一部分，而是作为额外的休息日。例如，若职工依法享受5天年假，且这5天年假的起始或结束日期恰好与周末相连，那么周末两天并不包含在这5天年假之中。
年假的实际安排与操作：
- 在实际安排年假时，用人单位应充分考虑职工本人的意愿，并尽量在一个年度内安排完毕。特殊情况下，可以跨一个年度进行安排。但无论如何安排，年假的天数都是独立于法定休息日和节假日之外的。如果因工作需要，用人单位不能安排职工休年假，且经过职工本人同意后，可以不安排休假。但此时，用人单位应按照职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬，作为对未休年假的补偿。
举例说明：
- 假设员工小张累计工作已满10年不满20年，享有10天年休假。他从周一休到下周五，这期间包含了两个周末共4天休息日。那么，小张实际使用的年休假天数是6天（周一到周五去掉两个周末），他还剩余4天的年休假额度。这个例子清晰地展示了年假天数是不包含周末的。
综上所述，员工在核算年假时，应明确年假的天数是指正常工作日内的休假天数，不包括周末等法定休息日以及法定节假日。用人单位在安排职工休假时也应严格遵守相关规定，确保职工的合法权益得到保障。如果您在年假核算或相关劳动纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。