在交通事故中，若您被认定为全责方，给对方修车后要求取回所更换的配件，这一行为在法律上并不直接被禁止，但实际操作中需考虑多个因素，且通常不建议这样做。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
所有权归属：
- 更换下来的旧配件，其所有权原则上仍属于原车主（即对方）。因为这些配件是对方车辆的一部分，即使因事故损坏被更换，其所有权并未发生转移。
- 您作为全责方，支付的是修车费用，这包括新配件的费用和维修工时费等，但并不意味着您取得了旧配件的所有权。
合同关系：
- 在修车过程中，您与修理厂之间形成的是修理合同关系。您支付费用，修理厂负责修车并更换损坏的配件。
- 除非您与修理厂有特别约定，否则修理厂在修车完成后，通常会将旧配件处理掉（如回收、报废等），而不会保留或交给您。
二、实际操作角度
修理厂的规定：
- 大多数修理厂在修车完成后，会按照行业惯例或内部规定处理旧配件。他们可能不会保留旧配件，更不会将其交给非车主的一方。
- 如果您要求取回旧配件，修理厂可能会拒绝，或者要求您支付额外的费用（如处理费、保管费等）。
对方车主的意愿：
- 即使您能够说服修理厂保留旧配件，您还需要考虑对方车主的意愿。因为旧配件属于对方车主，他们有权决定如何处理这些配件。
- 如果对方车主不同意您取回旧配件，您强行取走可能构成侵权或不当得利。
三、建议与后果
不建议取回：
- 考虑到上述法律和实际操作因素，不建议您取回所更换的配件。这样做不仅可能违反法律规定，还可能引发不必要的纠纷和麻烦。
可能的法律后果：
- 如果您强行取回旧配件，且对方车主或修理厂提出异议，您可能面临法律纠纷。在极端情况下，您甚至可能因侵权或不当得利而被追究法律责任。
合理解决方式：
- 如果您对修车费用或更换的配件有疑问或不满，建议与对方车主和修理厂进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
- 如果无法协商解决，您可以考虑通过法律途径（如诉讼、仲裁等）来维护自己的合法权益。但请注意，这通常是在其他方式无法解决问题时的最后选择。
总结来说，在交通事故中作为全责方给对方修车后，要求取回所更换的配件在法律上并不直接被禁止，但实际操作中存在诸多困难和风险。因此，不建议您这样做。如果您有任何疑问或不满，建议通过合法途径与对方车主和修理厂进行沟通协商。如有需要，也可以直接向我咨询相关法律问题。