分包劳务合同中填写金额是必要且重要的，但并非绝对强制要求所有条款均明确金额，需根据具体情况分情况讨论：

1. 合同核心条款必须明确金额
   根据《民法典》第四百七十条，合同内容一般包括价款或报酬条款。分包劳务合同作为典型的有偿合同，劳务报酬金额是核心条款之一。若未填写金额，可能因约定不明引发争议，例如：

   • 双方对劳务范围、计价方式（如按工时/工程量）无明确约定时，易产生“干多少活、付多少钱”的纠纷；
     
   • 法院或仲裁机构可能依据《民法典》第五百一十一条，按市场价格或政府指导价裁决，但结果可能偏离双方预期。
     建议：务必在合同中明确劳务总价或单价、计价方式（如“按实际完成工程量×单价结算”）、支付节点（如预付款、进度款、尾款比例）等，避免歧义。

2. 特殊情况下可暂不填写金额，但需补充约定
   若因工程规模不确定、设计变更频繁等原因无法提前确定金额，可采取以下方式规避风险：

   • 暂估价条款：在合同中约定“劳务报酬暂定为XX元，最终按实际完成工程量×单价结算”，并附单价表；
     
   • 变更条款：明确“若工程量增减超过一定比例（如±10%），双方应协商调整价款，并签订补充协议”；
     
   • 审计条款：约定“最终价款以第三方审计机构审核结果为准”，适用于政府投资或大型工程。
     案例参考：某建筑劳务分包合同中，双方仅约定“按实际工程量结算”，但未明确单价，后因材料涨价引发纠纷，法院因单价约定不明，最终按行业平均价判决，分包方损失惨重。

3. 不填写金额的法律风险

   • 合同效力风险：若合同缺乏价款条款，可能被认定为“标的不明确”，根据《民法典》第一百四十三条，可能影响合同成立或效力；
     
   • 举证困难：纠纷发生时，若无法证明双方曾就金额达成合意，可能承担不利后果；
     
   • 行政处罚风险：在建设工程领域，未明确价款的分包合同可能违反《建筑工程施工发包与承包违法行为认定查处管理办法》，被认定为“违法分包”。

总结：分包劳务合同应尽量明确金额，若确实无法确定，需通过暂估价、变更、审计等条款补充约定，并保留书面沟通记录（如邮件、会议纪要）。若您正在起草或审查此类合同，可直接向我咨询具体条款设计，我会结合您的行业和交易模式提供定制化建议。