核心结论：针对亲戚向八十多岁老年人借款，年底要钱的书面沟通，可从温和提醒型和正式催款型两个方向撰写，以下为具体内容及注意事项。

一、温和提醒型（适用于关系较亲近、借款金额不大或对方暂有困难的情况）

内容示例： [称呼（如“叔叔/阿姨”或具体称谓）]：

您好呀！年底啦，家里最近在盘点这一年的收支情况呢。想起之前您找我爸妈（或具体老人称呼）借的那[X]元钱，他们年纪大了，平时也不太会算这些账，但心里一直惦记着这事儿呢。他们最近身体也不太好，可能有些地方需要用到钱，您看能不能在年底前把这钱还一下呀？这样他们也能安心些，咱们亲戚之间也能一直和和气气的。

感谢您一直以来的理解和支持呀！

[您的名字]

[具体日期]

注意事项：

1. 语气要委婉：避免使用强硬、指责性的词汇，以免伤害亲戚之间的感情。
2. 强调老人情况：提及老人年纪大、身体不好等情况，唤起对方的同情心和责任感。
3. 给予合理期限：虽然没有明确要求具体还款日期，但暗示年底前还款，让对方有个时间概念。

二、正式催款型（适用于借款金额较大、对方多次拖延或关系已出现裂痕的情况）

内容示例： [称呼]：

您好！我是[您的名字]。关于您于[借款日期]向我[老人称呼，如“爷爷/奶奶”]借款[X]元一事，现临近年底，我受老人委托，特向您发出此催款通知。

根据我国《民法典》相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同（若未约定利息，则只需返还本金）。您与老人之间的借款行为已形成合法的借贷关系，老人作为贷款人，有权要求您按照约定的期限返还借款。

目前，老人因年龄较大，身体状况不佳，日常医疗等开支较大，急需这笔资金。希望您能在收到本通知后的[具体期限，如“7天”]内，将借款本金[X]元返还至老人指定的账户（账户信息：[账户名称、账号、开户行]）。

若您在上述期限内未能还款，我们将保留通过法律途径追讨借款的权利，包括但不限于向法院提起诉讼、申请财产保全等措施。由此产生的一切费用（如诉讼费、律师费等）将由您承担。

希望您能重视此事，积极履行还款义务，避免不必要的法律纠纷。

[您的名字]

[具体日期]

注意事项：

1. 明确法律依据：引用《民法典》相关规定，增强催款的合法性和严肃性。
2. 设定明确期限：给对方一个具体的还款期限，避免对方无限期拖延。
3. 告知后果：明确若对方不还款将采取的法律措施，起到一定的威慑作用。
4. 保留证据：在发送催款通知前，确保保存好借款的相关证据，如借条、转账记录等，以备不时之需。

额外建议：

1. 沟通方式选择：除了书面催款，也可以先尝试与对方进行面对面的沟通或电话沟通，了解对方的还款意愿和困难，协商一个双方都能接受的还款方案。
2. 寻求第三方协助：如果对方仍然拒绝还款，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等，通过调解的方式解决纠纷。
3. 关注老人心理：在整个催款过程中，要关注老人的心理状态，避免因催款事宜给老人带来过大的心理压力。

如果您在催款过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。