核心结论：借款人签字但未收到转账，需根据不同情况采取相应措施，关键在于证明借款合同未实际履行或追究对方违约责任。以下是具体分析：

1. 若借款合同已成立但未实际履行
   根据《民法典》第六百七十九条，自然人之间的借款合同自贷款人提供借款时成立。若借款人已签字但未收到转账，合同虽成立但未生效（因未实际交付借款）。此时：

   • 保留证据：保存借款合同、聊天记录、转账记录（如有）、催款记录等，证明对方未履行出借义务。
     
   • 主张合同未生效：若对方起诉要求还款，可抗辩合同未实际履行，无需承担还款责任。
     
   • 反诉违约：若因对方未出借导致损失（如为借款放弃其他融资机会），可要求对方赔偿实际损失（需举证因果关系）。

2. 若对方伪造转账记录或虚构事实
   若对方伪造转账凭证或以“已转账”为由欺骗借款人签字，可能构成诈骗或合同诈骗：

   • 刑事报案：向公安机关报案，追究对方刑事责任（需提供伪造证据、沟通记录等）。
     
   • 民事撤销合同：若因欺诈签订合同，可依据《民法典》第一百四十八条请求法院撤销合同，并要求对方赔偿损失。

3. 若借款人已部分还款或存在其他约定

   • 部分履行情况：若借款人已偿还部分款项，需核对转账记录与合同约定是否一致，避免对方主张“已部分出借”。
     
   • 口头约定补充：若双方有口头约定（如“先签字后转账”），需收集证人证言、录音等证据，证明对方未履行承诺。

行动建议：

• 立即向对方发送书面催告函（留存邮寄凭证），要求限期转账并保留证据；
  
• 若对方拒绝或失联，尽快向法院起诉确认合同未生效或撤销合同；
  
• 涉及大额资金或欺诈嫌疑时，同步向公安机关报案。
  

如有进一步细节（如合同条款、沟通记录等），可直接向我咨询，我会结合证据为您制定具体方案。