当借款人不承认借钱的事实时，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集并补充证据

   • 书面证据：首先检查是否有借条、欠条或还款协议等书面文件，这些是最直接、最有效的证据。如果当初有签订，应妥善保管好原件。
   • 电子证据：通过银行转账、支付宝、微信等电子支付方式进行的借款，可以打印转账凭证作为证据。同时，保存与借款人的短信、微信、QQ等聊天记录中提及借款事实的部分，这些也可以作为辅助证据。但需注意，电子证据需确保真实性和完整性，必要时可进行公证。
   • 证人证言：如果借款时有第三人在场，如朋友、家人或同事，他们的证言也可以作为证据。但证人证言的证明力相对较弱，需要与其他证据相互印证。
   • 其他证据：在合法的前提下，与借款人的通话录音中提及借款事实的部分，以及相关视频资料，如果能够证明借款事实，也可作为证据使用。

2. 尝试协商解决

   • 在收集了足够的证据后，可以尝试与借款人进行协商，明确借款事实和还款计划。通过友好沟通，有时可以达成和解，避免进一步的法律纠纷。在协商过程中，保持冷静和理智，避免情绪化冲突，并可以尝试录音等方式保留证据。

3. 寻求第三方调解

   • 若自行协商无果，可以寻求与双方都熟悉且威望较高的第三方进行调解，如共同的朋友、长辈或社区调解委员会等。他们能以中立立场帮助双方达成和解，有助于缓解紧张气氛，为解决问题创造和谐环境。

4. 法律途径

   • 发送催款函或律师函：如果协商和调解均无果，可以考虑委托律师发送催款函或律师函。这些法律文书具有正式性和权威性，可以对借款人形成一定的心理压力，促使其履行还款义务。
   • 提起诉讼：
     • 准备起诉材料：包括起诉状、证据清单及相应证据材料等。起诉状应详细陈述借款事实、诉讼请求及法律依据。
     • 向法院提起诉讼：将准备好的起诉材料提交给有管辖权的法院，并缴纳相应的诉讼费用。一般由被告住所地或合同履行地（即原告住所地）法院管辖。
     • 参与庭审：在庭审过程中，应积极举证、质证，阐述自己的观点和主张。法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
     • 判决与执行：若判决生效后对方仍不履行还款义务，可申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖等措施来执行判决。

5. 注意诉讼时效

   • 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。务必在借款到期后及时主张权利，避免超过时效而丧失法律保护。

在整个过程中，保持冷静理性至关重要。避免采取过激行为，而应依法依规行事。同时，积极收集并妥善保管证据是维权成功的关键。如果你在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律建议和指导。