烟酒店与经销商之间的纠纷，核心在于双方合同履行、商品质量、货款支付或退换货等方面的问题。解决这类纠纷，可参考以下方式：

1. 协商解决：

   • 友好沟通：双方应首先尝试通过友好沟通，明确纠纷的具体原因和各自的需求，寻求双方都能接受的解决方案。这种方式成本最低，效率最高，有助于维护双方的长期合作关系。
   • 达成协议：在协商过程中，双方可以就纠纷事项达成书面协议，明确各自的权利和义务，以及纠纷解决的具体方式和时间表。

2. 调解解决：

   • 第三方调解：如果协商无果，双方可以考虑邀请第三方（如行业协会、消费者协会或专业调解机构）进行调解。调解机构或调解员会依据相关法律法规和行业规范，提出公正合理的调解方案。
   • 调解协议：调解成功后，双方应签订调解协议，该协议具有法律约束力，双方应严格遵守。

3. 仲裁解决：

   • 仲裁条款：如果双方在合同中约定了仲裁条款，或者事后达成仲裁协议，那么任何一方都可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 仲裁裁决：仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定，作出具有法律效力的裁决。仲裁裁决一旦作出，即具有终局性，双方必须履行。

4. 诉讼解决：

   • 提起诉讼：如果双方无法通过协商、调解或仲裁解决纠纷，那么任何一方都可以向人民法院提起诉讼。
   • 法院判决：法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。判决具有法律效力，双方必须履行。如果一方不履行判决，另一方可以申请强制执行。

建议：在处理烟酒店与经销商之间的纠纷时，双方应首先保持冷静和理性，避免情绪化行为。同时，双方应积极收集证据，包括合同、发票、送货单、质量检测报告等，以便在协商、调解、仲裁或诉讼过程中维护自己的合法权益。如果纠纷复杂或涉及金额较大，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。