结论：针对您手机抵押给卖手机方后，既拿不回手机也未收到钱的情况，这涉及到抵押担保的法律关系及违约处理，您可以通过协商、法律途径等方式来维护自己的权益。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：
一、抵押担保的法律关系
抵押合同的成立：
- 当您将手机抵押给卖手机方时，双方应当已经形成了抵押合同关系。抵押合同是抵押权人（卖手机方）与抵押人（您）之间设立抵押权的协议，它明确了双方的权利和义务。
抵押物的返还与价款支付：
- 根据抵押合同的约定，卖手机方在您履行债务或双方协商一致的情况下，应当返还手机或支付相应的价款。若卖手机方既不返还手机也不支付价款，则构成违约。
二、违约处理方式
协商解决：
- 尝试沟通：首先，您可以尝试与卖手机方进行沟通，了解其不返还手机也不支付价款的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
- 协商内容：在协商过程中，您可以提出要求卖手机方立即返还手机或支付价款，并可以就违约造成的损失提出赔偿要求。
法律途径：
- 起诉要求返还或支付：若协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求卖手机方返还手机或支付价款。在诉讼过程中，您需要提供抵押合同、抵押物交付凭证等相关证据来证明自己的主张。
- 申请财产保全：为防止卖手机方在诉讼期间转移或隐匿财产，您可以向法院申请财产保全，冻结其银行账户或查封其其他财产。
- 追究违约责任：若卖手机方的行为构成违约，您还可以要求其承担违约责任，包括赔偿因违约造成的损失等。
三、可能面临的法律后果
卖手机方承担法律责任：
- 若法院认定卖手机方构成违约，其可能需要承担返还手机、支付价款及赔偿损失等法律责任。
您需注意的事项：
- 保留证据：在整个过程中，您需要妥善保留与抵押合同、抵押物交付、协商沟通等相关的所有证据，以便在需要时提供证明。
- 及时行动：一旦发现卖手机方有违约行为，您应及时采取行动，通过协商或法律途径来维护自己的权益，避免因拖延而造成更大的损失。
四、特殊情况考虑
- 抵押物价值变化：若手机在抵押期间价值发生显著变化（如损坏、贬值等），这可能影响到您与卖手机方之间的权益分配。在这种情况下，您可能需要与卖手机方就抵押物的价值进行重新评估，并协商调整双方的权利和义务。
- 抵押合同条款不明确：若抵押合同中的条款存在不明确或模糊之处，这可能导致双方在履行合同过程中产生争议。在这种情况下，您可以寻求法律援助或咨询专业律师，以明确合同条款的含义并确定双方的权利和义务。
建议：针对您目前的情况，我建议您首先尝试与卖手机方进行协商，看是否能够达成一致的解决方案。若协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。