单位不代扣劳务报酬，从法律和技术层面来看，是有可能被发现的。以下从几个角度详细分析这一问题：
一、法律层面
代扣代缴义务：
- 根据相关法律法规，单位作为支付劳务报酬的一方，通常负有代扣代缴个人所得税等税费的义务。如果单位未履行这一义务，可能面临税务机关的处罚，包括但不限于罚款、滞纳金等。
- 税务机关在税务稽查或日常监管过程中，有权要求单位提供劳务报酬支付记录、代扣代缴税费情况等资料。如果单位无法提供或提供虚假资料，将可能引发税务机关的进一步调查。
法律责任：
- 单位未代扣代缴劳务报酬税费，不仅可能面临税务机关的处罚，还可能对单位自身的信誉和声誉造成负面影响。
- 在极端情况下，如果单位的行为构成逃税等违法行为，还可能面临刑事责任的追究。
二、技术层面
银行转账记录：
- 如果单位通过银行转账方式支付劳务报酬，那么银行转账记录将成为重要的证据。税务机关或相关监管部门在调查时，有权要求银行提供转账记录，从而发现单位是否支付了劳务报酬以及支付的具体金额。
电子支付记录：
- 随着电子支付的普及，单位可能通过支付宝、微信等电子支付方式支付劳务报酬。这些电子支付平台也留有详细的交易记录，同样可能成为税务机关或相关监管部门调查的依据。
内部财务记录：
- 单位内部通常会有完善的财务记录系统，记录各项支出和收入情况。如果单位未代扣代缴劳务报酬税费，那么其内部财务记录将可能反映出这一问题，成为调查的线索。
三、实际建议
合规操作：
- 单位应严格遵守相关法律法规，履行代扣代缴税费的义务，确保劳务报酬的支付合法合规。
完善内部管理：
- 单位应建立健全的内部财务管理制度，确保劳务报酬的支付记录清晰、准确、完整。同时，应定期对内部财务记录进行自查和审计，及时发现并纠正可能存在的问题。
积极配合调查：
- 如果单位接到税务机关或相关监管部门的调查通知，应积极配合调查工作，提供真实、准确的资料和信息。如果确实存在未代扣代缴税费的情况，应主动补缴税费并接受相应的处罚。
如果单位不代扣劳务报酬，从法律和技术层面都有可能被发现，并可能面临相应的法律责任和处罚。因此，我建议单位务必严格遵守相关法律法规，履行代扣代缴税费的义务，确保劳务报酬的支付合法合规。如果您在劳动工伤（工资福利）方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。