丈夫欠钱，离婚协议可以写所有债务由丈夫一人承担。但该约定仅在夫妻双方之间有效，若是夫妻共同债务，此约定无法对抗债权人，债权人仍可要求双方共同偿还，除非债权人知晓并同意只让男方偿还。

以下是详细分析：

1. 夫妻间的约定：

   • 离婚时，夫妻可以协商决定债务的承担方式，并写入离婚协议。这种约定在夫妻之间是具有法律效力的。
   • 如果双方同意所有债务由丈夫一人承担，那么这份约定在夫妻内部是有效的。

2. 对抗债权人的效力：

   • 然而，如果债务是夫妻共同债务，即债务是为了满足夫妻共同生活或共同经营所产生的，那么这份夫妻间的约定并不能对抗债权人。
   • 债权人仍然有权要求夫妻双方共同偿还债务，即使离婚协议中约定了由丈夫一人承担。

3. 债权人的同意：

   • 唯一能使夫妻间的债务承担约定对抗债权人的情况是，债权人明确知晓并同意这份约定。
   • 如果债权人同意只让丈夫一人偿还债务，那么这份约定就对债权人产生了法律效力。

4. 债务性质的判断：

   • 关键是分清债务的性质，是夫妻共同债务还是个人债务。
   • 夫妻共同债务通常是为了满足夫妻共同生活或共同经营所产生的，如共同做生意的欠款、一方经营收入用于家庭支出的欠款等。
   • 个人债务则是由一方单独产生的，与夫妻共同生活或经营无关。

5. 法律建议：

   • 在签订离婚协议时，应明确债务的性质和承担方式，并尽可能获得债权人的同意。
   • 如果无法获得债权人的同意，夫妻双方应协商好如何共同面对债权人的追债，以避免后续的法律纠纷。

总之，虽然离婚协议中可以约定所有债务由丈夫一人承担，但这份约定并不能完全对抗债权人。在处理离婚债务问题时，应谨慎考虑各种法律后果，并尽可能与债权人进行协商。