结论：合伙协议中约定如果某一期限内分红不足一定金额时甲方需返还投资金额，这样的约定在法律上是可能有效的，但具体效力及实施细节需结合协议内容、法律规定及实际情况综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、协议约定的合法性

1. 意思自治原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。因此，合伙协议中的双方有权在平等、自愿的基础上，就分红不足时返还投资金额等事项进行约定。

2. 不违反法律强制性规定：该约定需不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。只要约定内容合法，且不损害国家、集体或第三人的利益，该约定即具有法律效力。

二、协议约定的实施与风险

1. 分红不足的认定：协议中应明确分红不足的具体标准，如分红金额的计算方式、分红期限等。若分红不足的认定标准模糊或存在争议，可能导致协议无法顺利执行。

2. 返还投资金额的履行：

   • 资金来源：甲方返还投资金额的资金来源需明确。若甲方资金不足，可能无法按时履行返还义务，从而引发纠纷。
   • 履行方式：协议中应约定返还投资金额的具体方式，如一次性返还或分期返还等。同时，应明确返还期限及逾期履行的责任。

3. 税务处理：返还投资金额可能涉及税务问题，如个人所得税的缴纳等。双方应在协议中明确税务处理方式，以避免后续税务纠纷。

三、法律后果与救济途径

1. 违约责任：若甲方未按照协议约定返还投资金额，乙方有权要求甲方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。

2. 争议解决：协议中应约定争议解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。在发生纠纷时，双方可按照协议约定的方式解决争议。

四、实际操作建议

1. 明确协议条款：在签订合伙协议时，双方应明确分红不足的具体标准、返还投资金额的履行方式、税务处理方式及争议解决方式等条款，以确保协议的顺利执行。

2. 咨询专业律师：在签订协议前，双方可咨询专业律师，对协议内容进行法律审查，以确保协议的合法性和有效性。

3. 保留相关证据：在协议履行过程中，双方应保留相关证据，如分红记录、返还投资金额的凭证等，以备不时之需。

总结：合伙协议中约定分红不足时返还投资金额是可能有效的，但需确保协议内容合法、明确且具备可操作性。在签订协议前，建议双方咨询专业律师，以确保协议的合法性和有效性。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。