全民事业单位劳动合同制工人，在经济体制改革的背景下产生，他们并不具有传统意义上的事业编制。以下是对这一问题的详细解答：
一、定义与背景
全民事业单位劳动合同制工人，是指在经济体制改革后，全民所有制事业单位在获得用人自主权的基础上，通过签订正式劳动合同招收的职工。这一用工制度的转变，旨在提高事业单位的运营效率和服务质量，同时保障劳动者的合法权益。
二、与编制的区别
用人方式：
- 编制人员：通常需经过严格的公开招考程序录用，有明确的编制界定，如行政编制对应国家行政机关工作人员，事业编制对应事业单位工作人员。
- 全民事业单位劳动合同制工人：则是事业单位根据自身需求，通过招聘程序与劳动者签订劳动合同来确定劳动关系。
稳定性：
- 编制人员：稳定性较高，除非出现重大违法违纪行为，否则可长期任职。
- 全民事业单位劳动合同制工人：稳定性取决于劳动合同的约定，合同期满或符合解除合同情形时，劳动关系可能终止。
待遇保障：
- 编制人员：工资福利、社会保障等相对规范和稳定，通常按照国家统一政策执行。
- 全民事业单位劳动合同制工人：待遇由事业单位根据经济效益和市场行情确定，虽受国家劳动法律法规保障，但具体标准和水平可能存在差异。不过，他们享有与其他正式职工相同的劳动权益和待遇，包括工资、社会保险、福利等，且退休政策参照公务员的相关规定执行。
三、特点与权益
- 合同性：全民事业单位劳动合同制工人的劳动关系建立在劳动合同基础上，双方按照合同约定享受权利、承担义务。
- 灵活性：事业单位与全民事业单位劳动合同制工人可根据实际需要协商劳动合同内容，包括工作内容、工作时间、劳动报酬等。
- 法律保障：全民事业单位劳动合同制工人的权益受国家劳动法律法规保护，如《中华人民共和国劳动合同法》等。若权益受损，可依法维权。
四、实际应用中的注意事项
- 合同条款：全民事业单位劳动合同制工人在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。
- 法律咨询：如遇具体问题或需要更详细的法律建议，应及时咨询当地的劳动法律顾问或律师。
- 政策变动：随着国家政策和法律法规的不断调整，全民事业单位劳动合同制工人的权益和待遇也可能发生变化。因此，应关注相关政策动态，及时调整自身期望和行动策略。
综上所述，全民事业单位劳动合同制工人是事业单位在用人自主权下通过合同制方式招收的正式职工，他们与事业单位之间建立了明确的劳动关系，并享有法定的劳动权益和待遇，但并不具有传统意义上的事业编制。