结论前置：实际施工人在要求欠付工程款范围内承担责任时，利息是包括在内的。具体利息的计算标准和起算时间需根据实际情况和法律规定来确定。
一、法律依据
根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》的相关规定，实际施工人在面对欠付工程款时，不仅有权要求支付本金，还有权依法主张相应的利息。具体来说：
有约定的情况：如果当事人对欠付工程价款利息计付标准有约定的，应按照约定处理。这意味着，如果合同中明确规定了利息的计算方式和标准，那么实际施工人就有权按照这一约定来主张利息。
无约定的情况：如果当事人没有约定欠付工程价款利息计付标准，那么则按照同期同类贷款利率或者同期贷款市场报价利率（LPR）计息。这是法律为保护实际施工人权益而设定的默认规则。
二、利息的起算时间
利息的起算时间也是实际施工人需要关注的重要问题。根据法律规定，利息的起算时间可能因工程交付、竣工结算文件提交或起诉等不同情况而有所不同：
建设工程已实际交付的：利息从交付之日起开始计算。例如，若工程在2023年5月1日实际交付给发包方使用，则从这一天起即可开始计算欠付工程款的利息。
建设工程未交付，但已提交竣工结算文件的：利息从提交竣工结算文件之日起算。如承包方在2023年3月15日向发包方提交了竣工结算文件，尽管工程尚未交付，但利息仍从该日起计算。
建设工程未交付，且工程价款也未结算的：在这种情况下，利息从当事人起诉之日起算。假设承包方于2023年7月1日向法院提起诉讼追讨工程款，而此前工程既未交付也未结算，那么利息就从这一天开始计算。
三、实际施工人的权益保护
作为实际施工人，在面临欠付工程款的问题时，应积极维护自己的合法权益。首先，要仔细审查合同中关于利息计付标准的约定，确保自己的权益得到充分保障。其次，要根据工程的实际情况确定利息的起算时间，以便及时主张利息。最后，如果遇到纠纷或争议，应及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自身合法权益。
四、建议与总结
对于实际施工人来说，了解并掌握关于欠付工程款利息的相关法律规定是非常重要的。这不仅有助于他们在面对欠付工程款时更好地维护自己的权益，还能避免因不了解法律而遭受不必要的损失。因此，我建议实际施工人在签订合同时就明确约定利息的计付标准，并在工程交付、竣工结算等关键节点及时保留相关证据，以便在需要时能够顺利主张自己的权益。
如果您在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。