结论：在您描述的情况下，是否需要承担责任，主要取决于您与对方去世之间是否存在法律上的因果关系以及您是否存在过错。一般情况下，仅因前一天晚上一起喝酒，第二天早上相约吃早餐，而对方晚上去世，您通常不需要承担法律责任，但具体还需根据实际情况判断。
分析如下：
法律上的因果关系：
- 法律上的因果关系是指行为与损害结果之间的一种内在、必然的联系。在您描述的情况下，要判断您与对方去世之间是否存在这种联系。
- 一般情况下，前一天晚上一起喝酒，第二天早上相约吃早餐，这些行为本身并不直接导致对方晚上去世。除非有证据表明，您的行为（如劝酒、强迫饮酒等）直接导致了对方身体受损或处于危险状态，进而引发了晚上的去世。
过错责任：
- 过错责任是指行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。在您描述的情况下，要判断您是否存在过错。
- 如果您没有劝酒、强迫饮酒等行为，且对方去世与您的行为没有直接联系，那么您通常不存在过错，因此不需要承担法律责任。
- 但是，如果您存在劝酒、强迫饮酒等行为，且这些行为与对方去世之间存在因果关系，那么您可能需要承担一定的法律责任。
特殊情况考虑：
- 如果对方去世是由于某种疾病或意外事件导致的，且这些疾病或意外事件与您的行为无关，那么您通常不需要承担法律责任。
- 另外，如果对方在饮酒后存在明显的身体不适或危险状态，而您未尽到合理的照顾义务（如未及时送医、未告知其家人等），那么您可能需要承担一定的法律责任。但这种情况下的责任通常较轻，且需要具体证据支持。
建议：
- 如果您对此事存在疑虑或担心，建议保留好相关证据（如聊天记录、通话记录等），以便在需要时证明自己的清白。
- 如果对方家属对此事提出质疑或要求赔偿，建议您及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和义务，并根据实际情况采取相应的法律措施。
总结：在您描述的情况下，一般情况下您不需要承担法律责任。但具体还需根据实际情况判断，包括是否存在法律上的因果关系、您是否存在过错以及是否存在特殊情况等。如果您对此事存在疑虑或担心，建议及时咨询专业律师。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。