每天工作15小时，在大多数情况下是违法的。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律规定的工作时间
根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是保障劳动者休息权益的基本法律框架。因此，每天工作15小时明显超出了这一法定标准。
二、加班的特殊规定
尽管有基本的工作时间限制，但法律也允许在特定情况下进行加班。具体来说，如果因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间。但一般每日不得超过一小时；在特殊原因下，如保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日也不得超过三小时，且每月累计不得超过三十六小时。这意味着，即使按照最宽松的加班规定，劳动者一天的工作时间最长也不应超过11个小时。因此，每天工作15小时，即使支付加班费，也违反了这一规定。
三、特殊行业的考虑
值得注意的是，某些特殊行业或职位，如急救、消防、铁路、航空、渔业等，由于其工作性质和紧急情况的特殊性，可能需要有不同的工作时长安排。然而，这些行业也必须遵循相关法律法规的特殊规定，确保劳动者的身体健康得到保障，并提供必要的休息和补偿措施。例如，这些行业可能需要经过劳动行政部门的审批，实行不定时工作制或综合计算工时工作制。但即便如此，也必须确保劳动者的总体工作时间和劳动强度符合相关规定，不能无限制地延长工作时间。
四、法律后果与劳动者权益
用人单位如果违法延长劳动者工作时间，将面临劳动行政部门的警告、责令改正以及可能的罚款。同时，劳动者有权要求用人单位支付相应的加班工资，具体为不低于工资的百分之一百五十的工资报酬（对于延长的工作时间）。如果休息日安排工作且不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；如果法定休假日安排工作，则应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这些规定旨在保护劳动者的合法权益，防止过度劳累和损害健康。
五、维权途径
如果你发现自己每天工作15小时，且不符合上述特殊行业的规定，你可以通过以下途径来维护自身的合法权益：
综上所述，每天工作15小时在大多数情况下是违法的，严重侵犯了劳动者的合法权益。如果你遇到这种情况，建议首先与用人单位沟通寻求解决；如果问题无法得到妥善解决，可以向当地劳动保障部门咨询或采取上述维权途径来维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题，可以直接向我咨询。