销售伪劣产品，若销售金额达到5万元以上，即构成犯罪，将依法受到刑事处罚。具体来说，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品的行为，其法律责任及量刑标准如下：
销售金额五万元以上不满二十万元的：
- 处罚：二年以下有期徒刑或者拘役。
- 罚金：并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
销售金额二十万元以上不满五十万元的：
- 处罚：二年以上七年以下有期徒刑。
- 罚金：并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
销售金额五十万元以上不满二百万元的：
- 处罚：七年以上有期徒刑。
- 罚金：并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
销售金额二百万元以上的：
- 处罚：十五年有期徒刑或者无期徒刑。
- 罚金：并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
特别说明：
- 未遂情况：若伪劣产品尚未销售，但货值金额已达到《刑法》规定的销售金额三倍以上的，同样以生产、销售伪劣产品罪（未遂）定罪处罚。这意味着，即使产品尚未售出，只要其货值金额达到一定标准，也可能构成犯罪。
- 单位犯罪：对于单位犯生产、销售伪劣产品罪的，不仅会对单位判处罚金，还会对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照上述个人犯罪的规定进行处罚。这强调了单位在生产、销售伪劣产品行为中的法律责任。
法律建议：
- 严格遵守法律法规：作为生产者或销售者，应严格遵守相关法律法规，确保所售产品的质量和真实性，避免涉及伪劣产品的生产和销售。
- 加强自我保护意识：消费者在购买产品时，应提高警惕，仔细辨别产品真伪，选择正规渠道购买，以保护自己的合法权益。
- 及时寻求法律帮助：若您或您的企业面临相关法律问题或有任何疑虑，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供准确的法律解答和帮助。
综上所述，销售伪劣产品达到一定金额将构成犯罪，并面临严厉的刑事处罚。因此，无论是生产者还是销售者，都应严格遵守法律法规，确保产品的质量和真实性。