知假卖假构成犯罪的金额标准，主要取决于所售假货的性质以及具体的犯罪行为类型，以下是详细分析：
若售卖的是伪劣产品：
- 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，若销售金额达到特定标准，将构成生产、销售伪劣产品罪。
- 量刑标准：
- 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
- 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
若售卖的是假冒注册商标的商品：
- 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第二百一十四条，销售明知是假冒注册商标的商品，若违法所得数额较大或有其他严重情节，将构成销售假冒注册商标的商品罪。
- 量刑标准：
- 违法所得数额较大的（通常指销售金额在五万元以上），处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；
- 违法所得数额巨大或有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
立案标准与特殊情况：
- 对于生产、销售伪劣产品罪，销售金额在五万元以上的，应当予以立案追诉。这里的销售金额指的是生产者、销售者出售伪劣产品后所得和应得的全部违法收入。伪劣产品尚未销售，但货值金额在十五万元以上的，也可立案。销售金额不满五万元，但已销售金额与尚未销售的货值金额合计在十五万元以上的，同样达到立案标准。
- 对于销售假冒注册商标的商品罪，立案标准主要依据违法所得数额或销售金额，具体如上述量刑标准所述。
法律建议：
- 售卖假货是严重的违法行为，不仅可能面临刑事处罚，还可能承担民事责任和行政责任。因此，商家和经营者应严格遵守法律法规，诚信经营，确保所售商品的真实性和合法性。
- 消费者在购买商品时，也应提高警惕，学会辨别真假商品，维护自己的合法权益。如果发现售卖假货的行为，应及时向有关部门举报。
可能后果：
- 一旦售卖假货的行为被查实，将面临法律的严厉制裁，包括有期徒刑、罚金、没收财产等。同时，还可能面临民事赔偿和行政处罚，如赔偿消费者损失、被罚款、责令停业整顿、吊销营业执照等。
总结：知假卖假构成犯罪的金额标准因售卖商品的性质和犯罪行为类型而异。为了维护市场秩序和消费者权益，商家和经营者应严格遵守法律法规，诚信经营。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。