结论：赛鸽死在其他地方，路人碰到将其扔掉的行为是否违法，需根据具体情况判断，一般而言，若路人无故意或重大过失，通常不构成违法；但若存在故意破坏或侵犯他人财产权益的情形，则可能违法。

分析说明：

1. 无故意或重大过失情形：

   • 法律背景：在大多数情况下，如果路人并非故意或存在重大过失地处理了死去的赛鸽，比如出于清理环境、避免造成不便等善意目的，且没有侵犯到赛鸽主人的合法权益，那么这种行为通常不会被视为违法。
   • 实际例子：假设赛鸽因疾病或意外死亡在公共场所，路人为了避免影响公共卫生或他人通行，将其移至合适地点处理，这种行为在法律上一般不被追究。

2. 存在故意或重大过失情形：

   • 法律背景：如果路人明知赛鸽属于他人所有，却故意将其扔掉或以其他方式破坏，或者因重大过失导致赛鸽尸体被不当处理，从而侵犯了赛鸽主人的财产权益，那么这种行为可能构成违法。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算，侵权人需承担赔偿责任。
   • 实际例子：若路人因个人恶意或疏忽大意，将死去的赛鸽扔进垃圾桶或随意丢弃在他人私有财产上，导致赛鸽主人遭受经济损失或精神损害，赛鸽主人有权要求路人承担相应的法律责任。

法律建议：

• 对于路人而言，在处理不明归属的动物尸体时，应尽量保持谨慎和善意，避免侵犯他人权益。如果可能的话，可以联系相关部门或机构进行妥善处理。
• 对于赛鸽主人而言，如果发现自己的赛鸽被他人不当处理，且因此遭受了经济损失或精神损害，可以收集相关证据（如照片、视频、证人证言等），并向当地公安机关报案或向人民法院提起诉讼，要求侵权人承担相应的法律责任。

可能法律后果：

• 如果路人的行为被认定为违法，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任（在情节严重的情况下）。具体后果取决于行为的性质、后果以及当地法律法规的规定。