针对您提出的“偷挖别人树怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任的严肃话题。偷挖或偷砍他人树木，不仅侵犯了他人的财产权，还可能对生态环境造成破坏，因此将依法承担相应的法律责任。以下是对此问题的详细解答：

一、法律责任概述

偷挖或偷砍他人树木，将依法承担民事责任、行政责任，甚至可能构成犯罪，需承担刑事责任。具体责任类型及程度，取决于被挖或被砍树木的价值、情节严重程度以及当地法律规定。

二、民事责任

1. 财产权侵害：树木作为他人的私人财产，偷挖或偷砍行为直接侵犯了树木所有者的财产权。
2. 赔偿范围：树木所有者有权要求偷挖或偷砍者赔偿树木本身的价值，以及因树木被挖或被砍导致的其他直接经济损失，如影响果园未来产量、破坏景观价值等。
3. 解决途径：双方可首先通过协商解决赔偿问题；若协商不成，树木所有者可向人民法院提起民事诉讼，以维护自身合法权益。

三、行政责任

1. 依据相关法律：根据《中华人民共和国森林法》等相关法律法规，盗伐或滥伐林木的，将由县级以上人民政府林业主管部门责令限期在原地或异地补种相应数量的树木，并处以罚款。具体罚款数额和补种树木数量，根据被挖或被砍树木的价值和情节严重程度确定。
2. 治安管理处罚：如偷挖或偷砍树木情节较轻，未构成犯罪的，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，也可能面临拘留和罚款的行政处罚。

四、刑事责任

1. 盗伐林木罪：若偷挖或偷砍的树木属于森林资源，且数量达到一定标准，将构成盗伐林木罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗伐森林或其他林木，数量较大的，将受到有期徒刑、拘役或管制等刑事处罚，并处或单处罚金。
2. 盗窃罪：若偷挖或偷砍的树木不属于森林资源（如居民院落内的树木），且价值达到盗窃罪的立案标准，则以盗窃罪论处。根据《刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，将受到相应的刑事处罚。

五、建议与行动

1. 增强法律意识：建议公众增强法律意识，遵守法律法规，不要进行任何形式的偷挖或偷砍树木行为。
2. 依法申请许可：如因特殊原因需要采伐或挖掘树木，应依法申请并取得相关许可，确保合法合规。
3. 及时报案处理：若发现他人偷挖或偷砍自己的树木，应尽快准备相关信息和证据（如现场照片、视频、证人证言等），选择合适的报案方式（如电话报案、到派出所报案或线上报案）进行报案，并积极配合警方的调查工作。

总之，偷挖或偷砍他人树木是违法行为，将依法承担相应的法律责任。为了维护自己的合法权益和社会法治秩序，请务必遵守法律法规，不要进行任何形式的偷挖或偷砍树木行为。