在面对因未签订委托合同而产生的经济纠纷时，您可以遵循以下详细且有条理的步骤来解决问题，并确保自身权益得到妥善维护：

一、明确解决路径

首先，您应明确，尽管没有书面合同，但双方的经济往来和权利义务关系仍可能通过其他证据得到证明。解决此类纠纷，您可以先尝试协商和调解，若无法达成一致，再考虑通过法律途径，如提起诉讼或申请仲裁来解决。

二、详细步骤与分析

1. 收集证据

   • 证据类型：在没有书面合同的情况下，证据的收集尤为关键。您应尽可能收集所有与纠纷相关的交易记录、往来邮件、短信、微信聊天记录、电话录音、证人证言等。这些证据应能证明双方存在经济往来和权利义务关系。
   • 证据合法性：确保收集的证据合法有效。例如，录音录像应不侵犯他人隐私权，证人证言应由与案件无利害关系的证人提供。

2. 协商解决

   • 直接沟通：尝试与对方进行直接沟通，明确表达您的诉求和观点，同时倾听对方的意见。在沟通中，保持冷静和理性，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 第三方调解：若直接协商困难，您可以寻求与双方无利害关系的第三方进行调解，如行业协会、商会或专业调解机构。这些机构通常具有丰富的调解经验和专业知识，有助于促成双方和解。

3. 法律途径解决

   • 提起诉讼：
     • 管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》，您应向被告住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼。
     • 诉讼时效：注意诉讼时效期间，通常为3年，自您知道或应当知道权利受到损害及义务人之日起计算。超过20年的，人民法院将不予保护，特殊情况除外。
     • 证据提交：在诉讼过程中，您需要提供充分证据支持自己的主张。法院将依据法律和事实进行审理，并作出判决。
   • 申请仲裁：
     • 仲裁条件：若双方事先约定了仲裁条款或达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
     • 仲裁优势：仲裁具有专业性、高效性和保密性，裁决具有终局性，对双方有约束力。若您希望快速且保密地解决纠纷，仲裁可能是一个不错的选择。

三、预防措施与建议

• 预防为主：为避免此类纠纷的发生，未来在与他人建立经济关系时，应主动要求签订书面合同，明确双方的权利和义务。合同应详细约定关键条款，如工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等（若涉及劳动关系）或交易内容、价格、支付方式、违约责任等（若涉及一般经济交易）。
• 法律咨询：在签订合同前或发生纠纷时，您可以咨询专业律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和帮助。

通过以上步骤和分析，您可以更加清晰地了解如何处理因未签订委托合同而产生的经济纠纷，并在实际操作中维护自身的合法权益。记住，保持冷静、理性，并依法行事是解决问题的关键。