若您作为消费者购买到过期饮料，可采取以下措施维护自身权益：
立即与商家沟通协商
首先，您应尽快联系销售过期饮料的商家（如超市、便利店等），明确告知其销售过期商品的事实，并要求商家进行赔偿。根据《消费者权益保护法》第五十五条，若商家存在欺诈行为（如明知商品过期仍销售），您有权要求商家按商品价款的三倍赔偿，赔偿金额不足500元的按500元计算。若商家态度积极，双方可协商达成赔偿协议。
保留证据并投诉举报
若商家拒绝赔偿或态度消极，您需立即保留相关证据，包括购物小票、商品实物（尤其是过期标签）、支付记录等。随后，可向当地市场监督管理部门（如12315平台）投诉举报，市场监管部门将依法对商家进行调查，并可能对其处以罚款、责令整改等行政处罚。
通过法律途径维权
若投诉后问题仍未解决，您可向法院提起民事诉讼，要求商家承担赔偿责任。诉讼过程中，您需提交证据证明商家销售过期商品的事实及您因此遭受的损失（如医疗费、误工费等）。法院将根据事实和法律规定，判决商家承担相应的赔偿责任。
若您作为商家不慎销售了过期饮料，需承担以下责任：
民事赔偿责任
根据《食品安全法》第一百四十八条，商家销售过期食品（包括饮料）的，消费者除要求赔偿损失外，还可向商家要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，按1000元计算。因此，商家需积极与消费者协商赔偿事宜，避免纠纷升级。
行政处罚风险
市场监管部门在查处商家销售过期食品行为时，将依法对商家处以罚款、没收违法所得、责令停业整顿等行政处罚。情节严重的，还可能吊销商家的食品经营许可证。因此，商家需加强内部管理，定期检查商品保质期，避免销售过期商品。
若您作为个人因误饮过期饮料导致健康受损，可主张以下赔偿：
医疗费用赔偿
若您因饮用过期饮料导致身体不适（如腹泻、呕吐等），需及时就医并保留医疗记录、费用清单等证据。您可要求商家或生产者赔偿您的医疗费用、交通费等合理支出。
误工费、护理费等赔偿
若您因健康受损无法正常工作或需要他人护理，可要求商家或生产者赔偿您的误工费、护理费等损失。赔偿金额需根据您的实际收入情况、护理需求等因素确定。
总结：购买到过期饮料时，消费者应积极维权；商家需承担民事赔偿和行政处罚责任；若因误饮导致健康受损，可主张医疗费用、误工费等赔偿。如有进一步疑问或需要法律帮助，可直接向我咨询。