针对您提出的“物业停水不通知怎么办”的问题，这是一个涉及居民日常生活的重要事项，我会为您详细解答。

首先，当您遇到物业停水且未提前通知的情况时，您可以采取以下步骤来应对：

1. 确认停水原因：

   • 您可以先尝试联系物业，询问停水的具体原因。有时候停水可能是由于市政供水管网维修、泵房故障或电业问题等不可抗力因素导致的。了解原因后，您可以更好地评估停水的影响和预计恢复时间。

2. 要求物业提供通知：

   • 如果物业表示停水是计划内的维修或检查，但未提前通知，您可以要求物业在未来的类似情况下提前发布通知。这可以通过小区公告栏、微信群、短信或电话等方式进行，以便居民提前做好准备，如储备生活用水。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果物业拒绝提供通知或停水情况频繁发生且未得到妥善解决，您可以考虑向相关部门投诉。例如，您可以联系当地的住建局、水务集团或消费者协会等机构，反映您的问题并寻求帮助。这些机构通常会对物业进行监管，并要求其改善服务。

4. 了解相关法律法规：

   • 在处理此类问题时，了解相关的法律法规也是很有帮助的。例如，您可以查阅《物业管理条例》或当地的相关规定，了解物业在停水等紧急情况下的通知义务和责任。这有助于您在与物业沟通或投诉时更有依据。

5. 寻求法律援助：

   • 如果您的权益受到严重侵害，且无法通过上述途径得到妥善解决，您可以考虑寻求法律援助。请咨询专业的律师或法律机构，了解您的法律权益和可行的法律途径。

此外，根据您提供的参考信息，我也注意到类似的情况在其他小区也有发生，并且相关部门已经对此进行了处理。这表明，当居民遇到此类问题时，积极向相关部门反映并寻求帮助是有效的解决途径。

总之，面对物业停水不通知的情况，您应首先确认停水原因，要求物业提供通知，并向相关部门投诉以寻求帮助。同时，了解相关法律法规和寻求法律援助也是保护自己权益的重要手段。希望这些建议能对您有所帮助。