若送外卖过程中腿受伤且找不到第三方责任人，可依据不同情况通过工伤保险或雇主责任进行赔偿。具体分析如下：
- 若与外卖平台或配送公司存在劳动关系
根据《工伤保险条例》，劳动者在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害的，应认定为工伤。即使无法找到第三方责任人，仍可享受工伤保险待遇，包括：
- 医疗费用报销：符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录的费用由工伤保险基金支付；
- 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，由用人单位按月支付；
- 伤残补助：若构成伤残等级，可领取一次性伤残补助金（根据伤残等级确定金额）；
- 康复费用：经劳动能力鉴定委员会确认需康复治疗的，费用由工伤保险基金承担。
操作建议：立即向用人单位报告事故，要求其申请工伤认定（需在事故发生后30日内提出），若单位未申请，劳动者可在1年内自行向社保部门申请。
- 若与外卖平台或配送公司为劳务关系（如兼职、众包骑手）
此时不适用工伤保险，但可依据《民法典》第1192条主张雇主责任：
- 若平台或配送公司对事故存在过错（如未提供安全培训、未配备防护装备等），可要求其承担与其过错相应的赔偿责任；
- 若完全因自身原因受伤（如操作失误），且平台无过错，则可能需自行承担损失，但部分平台会通过商业保险（如雇主责任险、意外险）进行补偿。
操作建议：检查与平台签订的协议，确认是否包含保险条款；若平台未投保，可尝试通过协商或诉讼要求其分担部分损失（如医疗费、误工费）。
- 若属于个人接单（无平台关联）
此时需自行承担风险，但可尝试以下途径：
- 医疗保险报销：若购买了城乡居民医保或商业医疗保险，可按约定报销部分医疗费用；
- 意外险理赔：若购买了个人意外险，可依据保险合同申请伤残或医疗赔偿。
操作建议：保留医疗票据、诊断证明等证据，及时向保险公司报案并提交理赔材料。
补充说明：若受伤与第三方有关（如道路交通事故），即使未找到直接责任人，仍可尝试通过以下方式维权：
- 报警并调取监控，查找肇事方；
- 若属于机动车事故且对方逃逸，可向交警部门申请道路交通事故社会救助基金垫付部分费用；
- 若购买了车上人员责任险（如电动车保险），可向保险公司索赔。
温馨提示：送外卖时务必佩戴头盔、遵守交通规则，降低事故风险；若与平台存在纠纷，可随时向我咨询具体维权方案。