结论：学校没收学生手机后，学生或家长能否通过民事诉讼要回手机，需视具体情况而定，主要取决于学校没收行为的性质、依据以及后续处理方式。以下从不同角度进行分析：

一、学校没收行为的性质与依据

1. 教育管理行为：

   • 学校作为教育机构，有权对学生进行必要的管理和教育。若学生违反学校规定（如上课玩手机），学校可能采取没收手机等措施作为教育惩戒手段。
   • 法律依据：虽然《教育法》等法律法规未直接规定学校可以没收学生手机，但赋予了学校一定的教育管理权。学校通常会在校规中明确此类规定，作为管理依据。

2. 侵权行为：

   • 若学校没收手机后未妥善保管，导致手机损坏或丢失，或长时间无故扣留手机，可能构成对学生财产权的侵犯。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，任何组织或个人不得非法侵占、毁损或非法查封、扣押、冻结。

二、民事诉讼的可行性

1. 若学校行为构成侵权：

   • 学生或家长可以提起民事诉讼，要求学校返还手机并赔偿损失。
   • 诉讼要点：需证明学校存在侵权行为（如未妥善保管导致手机损坏或丢失，或长时间无故扣留），以及侵权行为与损害结果之间的因果关系。

2. 若学校行为属于合理教育管理：

   • 民事诉讼可能难以获得支持，因为学校是在行使教育管理权，且通常会在校规中明确相关规定。
   • 建议：在此情况下，学生或家长应首先与学校沟通，了解没收手机的原因和归还条件，尝试通过协商解决问题。

三、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 无论选择何种途径解决问题，都应首先收集相关证据，如手机购买凭证、学校没收手机的通知或记录、与学校沟通的记录等。

2. 与学校协商：

   • 在提起诉讼前，建议先与学校进行协商，尝试通过友好方式解决问题。这不仅可以节省时间和精力，还有助于维护良好的师生关系。

3. 寻求法律援助：

   • 若协商无果，且认为学校行为构成侵权，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和注意事项。

进一步思考：在处理此类纠纷时，除了考虑法律途径外，还应关注教育管理的合理性和人性化。学校在行使教育管理权时，应尊重学生的合法权益，避免过度使用惩戒手段。同时，学生也应自觉遵守学校规定，共同营造良好的学习环境。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。