出售假种子是一种严重的违法行为，它不仅会对农业生产造成不可估量的损失，还会严重侵害消费者的合法权益。针对这一行为，我国法律从行政、刑事以及民事三个层面都设定了明确的处罚措施。以下是对这些处罚措施的详细解读：

一、行政处罚

1. 法律依据与措施：

   • 根据《中华人民共和国种子法》的相关规定，对于生产经营假种子的行为，县级以上人民政府农业农村、林业草原主管部门将采取一系列严厉措施，包括责令停止生产经营、没收违法所得和种子，并吊销种子生产经营许可证。

2. 罚款标准：

   • 违法生产经营的货值金额不足二万元的，将并处二万元以上二十万元以下罚款；
   • 货值金额二万元以上的，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

3. 实例与后续限制：

   • 以某农资店售卖假玉米种子为例，若货值金额为8000元，则该店将被责令停止销售，没收违法所得和假种子，吊销经营许可证，并处以二万元到二十万元之间的罚款。
   • 若因生产经营假种子犯罪被判处有期徒刑以上刑罚，相关单位的法定代表人、直接负责的主管人员自刑罚执行完毕之日起五年内不得担任种子企业的法定代表人或高级管理人员。

二、刑事处罚

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十七条，生产、销售伪劣种子，若使生产遭受较大损失，将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
   • 若使生产遭受重大损失，将处三年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
   • 若使生产遭受特别重大损失，将处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

2. 损失界定：

   • “较大损失”一般以二万元为起点；
   • “重大损失”一般以十万元为起点；
   • “特别重大损失”一般以五十万元为起点。具体损失需经专业评估确定。

3. 单位犯罪：

   • 若单位犯此罪，将对单位判处罚金，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究刑事责任。

三、民事赔偿责任

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者、销售者应当承担侵权责任。

2. 赔偿范围：

   • 受害者可以要求赔偿购买种子的费用、投入的人工、肥料等成本以及预期收益的损失。

3. 维权途径：

   • 受害者可通过与商家协商、向相关部门行政投诉、申请调解或通过司法途径等方式维护自身权益。在维权过程中，应保留好相关证据，如购买凭证、实物证据、鉴定报告等。

四、综合建议

对于购买到假种子的农民或其他受害者，我建议采取以下步骤进行维权：

1. 固定证据：及时收集并保存所有与购买和使用假种子相关的证据。
2. 与商家协商：尝试与商家进行协商，要求退换货或赔偿，并保留好沟通记录。
3. 行政投诉与举报：向相关部门（如农业农村局、市场监管局）进行投诉和举报，请求行政部门介入调查并处罚商家。
4. 寻求法律援助：如遇复杂情况或协商未果，可咨询专业律师或通过法律途径进一步维权。

综上所述，出售假种子将受到严厉的行政处罚、刑事处罚以及承担民事赔偿责任。同时，受害者也应积极采取措施维护自身权益，确保合法权益得到保障。