孩子在小饭桌打架，责任的归属需根据具体情况综合判断，可能涉及小饭桌经营者、孩子及其监护人、第三方侵权人等多方主体。以下是对此问题的详细分析：
一、责任主体及责任承担
小饭桌经营者
- 安全保障义务：小饭桌作为提供餐饮、休息等服务的场所，对在其场所内的孩子负有管理、保护义务。若小饭桌未能履行安全保障义务，如设施存在安全隐患、监管人员不足或疏忽等，导致孩子在打架过程中发生意外伤害，小饭桌应承担相应责任。
- 责任减轻或免除：若小饭桌已制定合理安全规则、采取必要安全措施，并及时劝阻孩子打架，可能不承担责任或减轻责任。例如，小饭桌在发现孩子有打架倾向时，及时进行了制止，并通知了双方监护人，此时小饭桌的责任可能会减轻。
孩子及其监护人
- 监护人责任：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。因此，在孩子打架导致他人受伤的情况下，侵权孩子的监护人应承担主要责任。
- 责任减轻：若监护人能证明已尽到监护职责，如平时对孩子进行安全教育、事发后积极配合处理等，可适当减轻其责任。例如，监护人平时经常教育孩子不要打架，事发后也积极配合小饭桌和受害方进行处理，此时监护人的责任可能会减轻。
- 受害孩子及其监护人过错：若受害孩子自身存在过错，如参与打架、挑衅等，或其监护人未对孩子进行必要的安全教育，导致孩子缺乏自我保护意识，可根据过错程度减轻侵权方的责任。
第三方侵权人
- 在孩子打架的情况下，通常不涉及第三人的直接责任，除非有外来人员参与或干预了打架行为并导致伤害。例如，有非就餐的孩子进入小饭桌，并参与了打架，导致其他孩子受伤，此时该第三方及其监护人需承担侵权责任。
二、赔偿范围与计算
无论是哪方承担责任，赔偿范围通常包括：
- 医疗费：根据实际发生的医疗费用进行计算，需提供相关医疗票据。
- 护理费：若孩子受伤需要护理，根据护理人员的收入或当地护工的劳务报酬标准进行计算。
- 交通费：根据孩子及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用进行计算。
- 误工费：若监护人因照顾受伤孩子而误工，根据其误工时间和收入状况进行计算。
- 残疾赔偿金：若孩子因打架导致残疾，根据残疾等级和当地人均可支配收入等标准进行计算。
计算公式示例（以误工费为例）：
误工费 = 误工时间 × 每日收入
其中，误工时间根据医疗机构出具的证明确定；每日收入根据受害人的收入状况确定，若受害人有固定收入，按实际减少的收入计算；若无固定收入，按其最近三年的平均收入计算；若无法证明最近三年平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
三、责任划分与争议解决
在实际确定责任时，应综合考虑各方过错程度来划分责任比例。若各方对责任承担存在争议，可通过以下途径解决：
- 协商：首先尝试通过友好协商解决争议，各方可以就责任划分、赔偿金额等进行协商，达成一致意见。
- 调解：可寻求第三方调解机构介入，如社区调解委员会、人民调解委员会等，帮助达成和解。
- 诉讼：若协商和调解均无法达成一致，可通过法律途径提起诉讼，由法院根据事实和法律规定作出判决。
四、预防与建议
为避免类似事件发生，建议：
- 家长：加强对孩子的安全教育，告知其在公共场所应遵守秩序、注意安全，不要参与打架等危险行为。
- 小饭桌经营者：完善安全管理制度，设置安全规则，进行必要的安全教育，并安排专人照看孩子，及时发现并制止打架等危险行为。
- 各方共同关注：共同关注孩子的成长环境，加强沟通与协作，确保孩子的人身安全。
若您在此类事件中遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。