结论：合同中写明可以转让，并不意味着房东完全无权干涉转让事宜。房东是否有权干涉，主要取决于合同中的具体约定以及房东是否同意转让。

详细分析：

1. 合同有明确约定转让条款：

   • 如果合同中明确写明承租人有权转让租赁权，且未附加任何限制条件，那么在这种情况下，房东通常不能随意干涉转让行为。但即便如此，房东仍有权对受让人的基本情况、使用租赁房屋的用途等进行合理审查，以确保房屋不会被过度损害或用于非法用途。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方应当遵循诚实信用原则，按照约定履行自己的义务。若合同中明确约定了转让条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，则双方均应遵守。

2. 合同未明确约定转让条款或房东事后同意转让：

   • 如果合同中未明确约定转让条款，但房东事后以口头或书面形式表示同意转让，那么房东同样不能随意干涉转让行为。不过，在这种情况下，房东仍有权对转让事宜提出合理要求，如要求受让人提供担保、签订补充协议等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第七百一十六条的规定，承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。因此，在房东同意的情况下，承租人有权进行转让。

3. 房东不同意转让的情况：

   • 如果合同中未明确约定转让条款，且房东不同意转让，那么承租人不得擅自进行转让。否则，房东有权依据法律规定解除租赁合同，并要求承租人承担违约责任。
   • 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》第七百一十六条的规定，承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。

4. 特殊情况下的房东权利：

   • 即便合同中有明确的转让条款，但如果转让行为可能损害房东的合法权益（如受让人资信状况不佳、使用房屋用途违法等），房东仍有权提出异议并要求停止转让行为。
   • 法律依据：根据诚实信用原则和公平原则，合同双方在履行合同过程中应当相互尊重、相互协作，不得损害对方的合法权益。

建议与行动：

• 查看合同条款：首先，仔细查看租赁合同中关于转让的条款，明确自己的权利和义务。
• 与房东沟通：如果打算转让租赁权，建议提前与房东进行沟通，说明转让的原因和受让人的基本情况，争取房东的同意。
• 签订补充协议：如果房东同意转让，建议与房东签订补充协议，明确转让的具体条件和双方的权利义务，以避免后续纠纷。
• 寻求法律援助：如果与房东就转让事宜产生争议且无法协商解决，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。

总之，合同中写明可以转让并不意味着房东完全无权干涉转让事宜。在处理此类问题时，建议仔细查看合同条款、与房东进行沟通并签订补充协议以明确双方的权利义务。如有需要，可以随时向我咨询相关法律问题。