针对您提出的“借单位钱长期不还怎么处理”的问题，我的结论是：您可以依次尝试协商、发送催款函、申请支付令和提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。 以下是对这些途径的详细解释和操作建议：

1. 协商解决

   • 首选方式：协商解决是最快捷且成本最低的解决途径。您可以与单位负责人或财务人员直接联系，表达还款诉求，并了解不还款的具体原因。
   • 具体步骤：在沟通过程中，您可以尝试与单位协商制定分期还款计划，明确还款时间和方式。如果单位确实面临资金紧张等困难，这种灵活的还款方式可能更容易被接受。

2. 发送催款函

   • 正式警告：若协商未果，您可以发送催款函，以书面形式明确借款事实和还款要求，给单位施加压力，并为后续法律程序保留证据。
   • 操作指南：催款函应包含借款金额、时间、用途、还款方式和期限等详细信息，并明确要求单位在指定期限内还款。建议通过EMS等可靠方式发送，并保存快递单据和催款函副本，以备不时之需。

3. 申请支付令

   • 简便快捷：对于债权债务关系明确且无其他纠纷的案件，您可以向基层人民法院申请支付令，以快速实现债权。
   • 适用条件与流程：确保债权债务关系合法有效，无其他债务纠纷，且支付令能送达债务人。向有管辖权的法院提交申请书及相关证据（如借款合同、借条、转账记录等），法院审查后会在15日内发出支付令。若单位在规定期限内未提出书面异议，支付令即发生法律效力，您可据此向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼

   • 最终手段：若上述方式均无效，您可以通过诉讼途径维护权益。法院判决具有强制执行力，可确保您的合法权益得到保障。
   • 诉讼流程：
     • 准备材料：收集起诉状、双方身份证明、借款合同、借条、转账记录、聊天记录等证据材料。
     • 立案：向有管辖权的法院提交起诉状和证据材料，法院审查后受理并通知缴纳诉讼费用。
     • 审理：参与庭审，进行举证、质证和辩论。法院根据证据和陈述作出判决。
     • 执行：若单位未履行判决，您可在判决生效后向法院申请强制执行，包括查询、冻结、划拨单位银行存款，查封、扣押、拍卖单位财产等措施。

在处理过程中，您还需要注意以下几点：

• 保存证据：务必妥善保存所有相关证据，如借款合同、借条、转账记录、聊天记录等，以便在需要时证明借款事实和自己的主张。
• 关注诉讼时效：借款纠纷的诉讼时效一般为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。超过诉讼时效可能面临败诉风险，因此要及时采取措施维护自己的合法权益。

最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静理性，遵守法律法规。如果单位的行为涉嫌诈骗或其他犯罪行为，您还可以向公安机关报案，由公安机关依法进行调查处理。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。