被人咬伤指头，赔偿问题需根据伤情程度、责任划分及实际损失综合确定，具体如下：

1. 明确责任主体
   若咬人者是完全民事行为能力人（如成年人），其需自行承担赔偿责任；若咬人者是无民事行为能力人（如儿童）或限制民事行为能力人（如精神病人），则由其监护人承担赔偿责任。若咬人行为发生在工作或执行任务过程中（如保安执行职务时咬人），用人单位或雇主可能需承担部分或全部责任。

2. 确定赔偿范围
   赔偿项目通常包括：

   • 医疗费：包括治疗咬伤的直接费用（如清创、缝合、抗感染药物）及后续康复费用（如疤痕修复、功能恢复训练）。
     
   • 误工费：若因伤无法工作，需赔偿误工期间的收入损失（需提供工资证明或银行流水）。
     
   • 护理费：若伤情严重需专人护理，需赔偿护理人员的费用（按当地护工标准计算）。
     
   • 交通费：就医产生的合理交通费用（如打车费、公共交通费）。
     
   • 营养费：根据医嘱或鉴定结论，赔偿加强营养所需的费用（通常按当地标准计算）。
     
   • 残疾赔偿金：若咬伤导致手指功能丧失或畸形，构成伤残等级（需司法鉴定），需赔偿残疾赔偿金（按当地人均可支配收入计算，年限根据伤残等级确定）。
     
   • 精神损害抚慰金：若咬伤造成严重精神痛苦（如手指缺失导致心理障碍），可主张精神损害赔偿（需法院认定）。

3. 协商与诉讼路径

   • 协商解决：双方可自行协商赔偿金额，签订书面协议（建议明确赔偿项目、金额及支付方式）。
     
   • 调解或诉讼：若协商不成，可向当地人民调解委员会申请调解，或直接向法院起诉（需准备证据材料，如医疗记录、费用单据、证人证言等）。
     
   • 报警处理：若咬人行为涉嫌故意伤害（如情节恶劣或造成轻伤以上后果），可报警追究其刑事责任，同时提起刑事附带民事诉讼要求赔偿。

提示：赔偿金额需结合实际损失和证据材料确定，建议保留所有医疗票据、费用清单及沟通记录。若对赔偿标准或程序有疑问，可直接向我咨询具体法律问题。