针对您提出的“吵架咬伤手指怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及人身损害赔偿的法律问题，赔偿金额会受到多种因素的影响。以下是我为您详细梳理的赔偿相关要点：

一、赔偿金额的确定因素

1. 伤情鉴定：

   • 这是确定赔偿金额的关键一步。伤情不同，赔偿情况会有很大差异。因此，首先需要对受伤的手指进行伤情鉴定，以明确是轻微伤、轻伤还是重伤。

2. 实际损失：

   • 赔偿金额需依据实际损失来精确计算，包括医疗费、误工费、护理费等。

二、不同伤情下的赔偿情况

1. 轻微伤：

   • 如果鉴定结果是轻微伤，一般涉及民事赔偿。
   • 具体赔偿项目包括：
     • 医疗费：以实际支出的票据为准，即看病治疗花了多少钱，就赔偿多少。
     • 误工费：根据误工时间和收入状况来计算。比如耽误工作几天，结合平时的收入，算出这几天损失的收入。
     • 护理费：按照护理期限和护理人员的收入确定。
     • 营养费：根据医生的医嘱酌情赔偿。

2. 轻伤及以上：

   • 若构成轻伤及以上，不仅有民事赔偿，还会涉及刑事责任。
   • 民事赔偿范围更广，除了上述费用外，若经伤残鉴定构成伤残，还有伤残赔偿金等。
     • 伤残赔偿金：需通过专业鉴定确定伤残等级，再依据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按相应年限计算。等级越高，赔偿金额越多。
     • 精神损害抚慰金：在构成伤残的情况下，还可能涉及精神损害抚慰金的赔偿。

三、赔偿的处理方式

1. 及时报警并固定证据：

   • 吵架咬伤手指事件发生后，建议及时报警，以便警方介入调查并固定相关证据。

2. 伤情稳定后进行鉴定：

   • 等伤者伤情稳定后，应进行伤情鉴定，以明确赔偿金额和责任划分。

3. 协商赔偿事宜：

   • 双方可以就赔偿事宜进行协商，尝试达成和解。

4. 诉讼解决：

   • 若协商不成，可以通过诉讼解决。由法院根据事实和法律确定具体赔偿数额。

四、实际案例参考

以小朱和小李的案例为例：

• 小朱和小李因琐事发生口角，进而大打出手。混乱中，小朱将小李的手指咬伤。
• 小李报警后，前往医院治疗。双方就赔偿事宜产生争议。
• 首先需对小李的伤情进行鉴定。若构成轻微伤，小朱应承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费以及营养费等。
• 若构成轻伤及以上，小朱除承担民事赔偿外还需负刑事责任。民事赔偿除上述费用外，若经伤残鉴定，可能还需赔偿伤残赔偿金和精神损害抚慰金等。

综上所述，吵架咬伤手指的赔偿金额需依据伤情鉴定、实际损失以及相关法律法规来综合确定。建议您在事件发生后及时报警、固定证据，并在伤情稳定后进行伤情鉴定，以便与对方协商赔偿事宜或通过诉讼解决争议。