关于不按时支付佣金违约金的数额，需根据合同约定或法律规定来确定，具体如下：

1. 合同有明确约定的情况
   若双方签订的合同中已明确约定了佣金支付时间及逾期支付的违约金计算方式（如按日支付一定比例、固定金额等），则应优先按照合同约定执行。例如：合同约定“逾期支付佣金，每逾期一日按未支付金额的0.05%支付违约金”，则违约方需按此标准承担责任。
   注意：若约定的违约金过高（超过实际损失的30%），违约方可依据《民法典》第585条请求法院或仲裁机构予以调减；若约定过低，守约方可请求增加。

2. 合同未约定或约定不明的情况
   若合同未约定违约金或约定不明确，守约方可根据实际损失主张赔偿。此时需提供证据证明因对方逾期支付佣金导致的直接损失（如资金占用利息、因违约产生的额外费用等），法院或仲裁机构会结合案件具体情况酌情判定赔偿金额。
   参考依据：《民法典》第577条（违约责任）、第584条（损失赔偿范围）。

3. 行业惯例或补充协议的参考
   部分行业可能存在佣金支付的通用规则（如房地产中介行业），若合同未约定，可参考行业惯例主张合理违约金，但需以对方认可或法院采信为前提。此外，双方也可通过补充协议明确违约金标准，避免后续纠纷。

建议：

• 签订合同时务必明确佣金支付时间、违约金条款及争议解决方式；
  
• 逾期发生后，及时固定证据（如催款记录、合同文本等）；
  
• 若协商无果，可依法通过诉讼或仲裁主张权利。
  

如有具体合同条款或案件细节，可进一步向我说明，我会为您详细分析。