偷店里的东西不一定构成盗窃罪，是否构成犯罪需根据具体情况综合判断。以下从多个角度为你详细分析：
一、构成盗窃罪的情形
数额较大：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，构成盗窃罪。这里的“数额较大”一般指盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，具体标准由各省、自治区、直辖市根据本地区经济发展状况和社会治安状况确定。
- 举例：若在某地区，盗窃财物价值达到2000元即构成“数额较大”，那么偷店内价值2000元以上的商品，就可能构成盗窃罪。
多次盗窃：
- 即使每次盗窃的财物价值未达到“数额较大”的标准，但如果两年内盗窃三次以上，也构成盗窃罪。
- 举例：某人一年内三次偷店内价值几百元的商品，虽然每次价值不高，但因次数达到三次，也构成盗窃罪。
特定情形下的盗窃：
- 入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等行为，无论盗窃数额大小，都构成盗窃罪。
- 举例：若进入店内后，携带刀具等凶器进行盗窃，即使盗窃的财物价值不高，也构成盗窃罪。
二、不构成盗窃罪的情形
数额未达标准且不具备其他情形：
- 若偷取财物的价值未达到当地规定的“数额较大”标准，且不存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特定情形，则不构成盗窃罪。
- 举例：在某地区，盗窃财物价值需达到3000元才构成“数额较大”，若偷取的商品价值只有500元，且没有其他特定情形，则不构成盗窃罪。
无非法占有目的：
- 若行为人没有非法占有的目的，比如误将他人财物当作自己的而拿走，也不构成盗窃罪。
- 举例：顾客在店内购物时，因疏忽将店内商品误认为是自己的而拿走，若没有非法占有的故意，则不构成盗窃罪。
三、法律后果
构成盗窃罪的法律后果：
- 根据盗窃金额和情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
不构成盗窃罪的法律后果：
- 若行为仅违反治安管理法规，可能面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
四、特殊建议
- 对于店主：若发现店内被盗，应及时报警并保留相关证据，如监控录像、被盗物品清单等，以便警方调查取证。
- 对于涉嫌盗窃者：若因一时贪念或疏忽而偷拿店内商品，应尽快向店主承认错误并归还财物，争取从轻处理。若已构成盗窃罪，应积极配合警方调查，争取宽大处理。
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