农民工在面临需要通过法律途径来维护自身权益的情况时，无论是讨薪还是受伤索赔，都需要遵循一定的法律程序。以下我将分别就这两种情况，为您提供一个清晰、详细且有条理的解答。

农民工起诉讨薪的步骤

1. 收集证据：

   • 劳动合同：这是最直接证明您与用人单位存在劳动关系的文件。
   • 工资条、工时记录：这些能显示您的工资数额、发放时间以及工作时长。
   • 考勤记录、工作证、工服：这些可以作为辅助证据来证明您的劳动关系。
   • 聊天记录、录音录像：如果与用人单位有过关于工资的沟通，这些记录能证明拖欠工资的事实及沟通过程。
   • 工友证言：工友的证言也可以作为证据来证明拖欠工资的情况。

2. 确定被告与管辖法院：

   • 根据您与用人单位的劳动关系，确定用人单位或个人为被告。如果涉及多方，需要明确责任主体。
   • 选择管辖法院，一般由被告住所地或合同履行地的法院管辖。对于劳动争议案件，您可以选择用人单位所在地或合同履行地的基层法院。

3. 书写起诉状：

   • 起诉状中需要明确原告（您自己）和被告的信息，诉讼请求（包括要求支付的工资数额、可能的利息等），事实与理由（详细描述拖欠工资的情况及您的诉求依据），并列出您所收集的证据。

4. 提交起诉材料并缴纳诉讼费用：

   • 将起诉状及证据提交至有管辖权的法院，并按被告人数提供副本。法院将审查您的材料，并在七日内决定是否立案。
   • 立案后，您需要缴纳案件受理费。如果经济困难，您可以向法院申请缓交、减交或免交诉讼费用。

5. 参与庭审并等待判决：

   • 庭前准备：熟悉案件事实、证据及法律规定，准备好证据原件。
   • 庭审过程：包括法庭调查、辩论及最后陈述。您需要如实陈述事实、出示证据并发表观点，同时遵守庭审纪律。
   • 等待判决：简易程序审理的案件通常在三个月内审结，普通程序则在六个月内审结，特殊情况可延长。

6. 执行判决：

   • 如果被告未履行判决，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段追讨工资。

农民工受伤后起诉索赔的步骤

1. 确认工伤并收集证据：

   • 首先，您需要向当地社会保险行政部门申请工伤认定，这是后续索赔的重要依据。
   • 收集劳动关系证据（如劳动合同、工资支付凭证等）、医疗证据（如诊断证明、病历等）、事故证据（如现场照片、视频等）以及伤残鉴定结果（治疗终结后申请）。

2. 确定被告与起诉准备：

   • 根据劳动关系或雇佣关系确定被告。如果是劳务派遣情况，可能需要将劳务派遣单位和用工单位列为共同被告。
   • 撰写起诉状，包含原告和被告的基本信息、诉讼请求（具体赔偿项目和金额）、事实与理由（受伤经过、与被告的关系及赔偿依据）。
   • 选择管辖法院，因侵权行为提起的诉讼由侵权行为地或被告住所地人民法院管辖；劳动争议案件则由用人单位所在地或劳动合同履行地的基层人民法院管辖。

3. 提交起诉与缴纳诉讼费用：

   • 将起诉状、证据材料（复印件）、原告身份证复印件等提交给有管辖权的法院立案庭。
   • 缴纳诉讼费用，经济困难的农民工可向法院申请缓交、减交或免交。

4. 诉讼过程与执行：

   • 参与开庭审理，陈述诉讼请求和事实理由，对证据进行质证并发表意见。
   • 法院可能根据自愿和合法原则进行调解，达成调解协议的将制作调解书。
   • 调解不成时，法院将根据审理查明的事实和相关法律规定作出判决。对判决不服的，可在规定时间内向上一级法院提起上诉。
   • 如果被告未在判决规定的期限内履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。

在整个过程中，我建议您随时咨询或聘请律师代理，以确保您的权益得到充分保护。同时，尝试协商解决或向劳动监察部门投诉也可能是一个更为简单快捷的途径。希望这些解答能帮助您有效维护自己的合法权益。