如果工作单位不与你签订劳动合同，你完全有权利采取一系列合法措施来保护自己的权益。以下是一些详细且具有深度的建议，希望能帮助你妥善处理这一问题：

一、明确法律法规，了解自身权益

首先，你需要明确《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。根据该法，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当在一个月内订立书面劳动合同。如果用人单位超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么它需要向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定为你提供了坚实的法律后盾。

二、尝试友好沟通，表达签约意愿

在采取法律行动之前，我建议你先尝试与用人单位进行友好沟通。你可以选择一个合适的时机，以正式且友好的方式向单位提出签订书面劳动合同的要求。在沟通过程中，你可以明确表达签订合同对保障自身权益和规范双方劳动关系的重要性，并提及相关的法律法规。同时，记得保留好沟通记录，如邮件、微信聊天记录等，以备后续产生纠纷时有据可查。

三、积极收集证据，证明劳动关系

在与单位沟通的同时，你还需要积极收集能够证明劳动关系存在的证据。这些证据在后续的维权过程中将至关重要。你可以收集以下证据：

• 工资支付凭证或记录：如银行工资流水明细，显示用人单位的转账记录。
• 工作证、服务证等证件：印有单位名称、个人信息及岗位等内容的证件。
• 考勤记录：包括纸质考勤表、电子考勤记录等。
• 工作记录：如工作任务分配表、业务报告、项目文件等。
• 同事证言：其他在职或离职同事的证人证言，最好能出庭作证以增强证明力。

四、采取法律途径，维护自身权益

如果沟通无果，你可以采取以下法律途径来维护自己的权益：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 你可以携带本人身份证明、能够证明劳动关系的证据材料以及书面投诉材料，向当地劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并会责令其限期改正违法行为。如果单位拒绝改正，劳动监察部门还可以对其进行处罚。

2. 申请劳动仲裁：

   • 根据《劳动合同法》规定，用人单位未按时签订劳动合同需支付双倍工资。
   • 你可以收集好相关证据后，向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额。
   • 提交仲裁申请书、身份证明、证据材料等后，仲裁委员会将安排开庭审理并作出裁决。

3. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 通过法院的审理和判决，你可以进一步维护自己的合法权益。

五、保持冷静理智，合理规划行动

在整个过程中，我建议你保持冷静和理智，不要因为情绪激动而做出过激行为。同时，你需要合理规划自己的行动步骤和时间节点，确保每一步都符合法律法规的规定。

总之，面对工作单位不签订劳动合同的情况，你有权通过合法途径来维护自己的权益。希望以上建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。