工作时间挤奶不应扣除哺乳假。以下从法律背景、具体规定和实际操作建议三个角度进行详细分析：
法律背景
根据《女职工劳动保护特别规定》第九条，对哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动。用人单位应当在每天的劳动时间内为哺乳期女职工安排1小时哺乳时间；女职工生育多胞胎的，每多哺乳1个婴儿每天增加1小时哺乳时间。这一规定明确了女职工在哺乳期的特殊权益，包括哺乳时间的安排和保护。
具体规定
哺乳时间的安排：女职工在哺乳期内，每天享有1小时的哺乳时间。这1小时可以是一次性使用，也可以分次使用，具体安排应由女职工与用人单位协商确定。如果女职工选择在工作时间内挤奶，这实际上是在行使她的哺乳权利，用人单位不应因此扣除其哺乳假或工资。
工资待遇的保护：根据相关法律法规，女职工在哺乳期内，其工资待遇应得到保护。用人单位不得因女职工哺乳而降低其工资、福利待遇或者解除劳动合同。因此，如果女职工在工作时间内挤奶，用人单位不应以此为由扣除其工资或哺乳假。
用人单位的责任：用人单位有责任为哺乳期女职工提供必要的便利条件，如安排合适的场所供女职工挤奶、储存母乳等。如果用人单位未能提供这些便利条件，或者因女职工挤奶而对其进行处罚，都可能构成违法行为。
实际操作建议
与用人单位沟通：如果女职工在工作时间内需要挤奶，建议首先与用人单位进行沟通，明确自己的哺乳权利和用人单位的责任。双方可以协商确定挤奶的时间和方式，以确保女职工的哺乳需求得到满足。
保留相关证据：如果女职工因挤奶而受到用人单位的处罚或扣除工资等不公平待遇，建议保留相关证据，如工资条、处罚通知等。这些证据将有助于女职工在后续维权过程中证明自己的权益受到侵害。
寻求法律援助：如果女职工与用人单位在哺乳假和工资待遇方面存在争议，且无法通过协商解决，建议寻求法律援助或咨询专业律师。律师将能够根据具体情况提供法律建议和帮助，维护女职工的合法权益。
综上所述，工作时间挤奶是女职工在哺乳期内行使哺乳权利的一种表现，用人单位不应因此扣除其哺乳假或工资。如果女职工遇到相关问题，建议与用人单位沟通、保留相关证据并寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。