劳动法对裁员赔偿的月工资计算，通常包括绩效和餐补等固定发放的补贴，但具体需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律对月工资的定义及范围
根据《劳动合同法》第四十七条的规定，经济补偿的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。这里的“月工资”并非仅指基本工资，而是涵盖了劳动者正常工作状态下应得的全部劳动报酬，包括基本工资、绩效工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。餐补作为公司为员工提供的固定补贴，若属于每月固定发放且与出勤相关的部分，一般应计入月工资范畴。
二、绩效和餐补是否计入月工资的具体判断
绩效工资：
- 如果绩效工资是劳动者每月固定应得的，且与出勤、工作表现等直接相关，那么这部分工资应当计入月工资的计算基数。
- 如果绩效工资是浮动且不确定的，比如根据公司的业绩或个人的表现来决定是否发放及发放多少，那么在实际计算时，可能会根据具体情况进行调整，但通常也会尽量反映劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均绩效水平。
餐补：
- 餐补作为公司为员工提供的福利之一，如果属于每月固定发放且与出勤直接相关的补贴，那么应当计入月工资的计算基数。
- 如果餐补是偶尔发放或者与出勤无直接关联（如公司聚餐的补贴），则可能不计入月工资。
三、特殊情况下的处理
- 月工资高于当地职工月平均工资三倍的情况：根据《劳动合同法》第四十七条第二款的规定，如果劳动者的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资的三倍，那么向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。在这种情况下，月工资的计算仍然包括绩效和餐补等固定发放的补贴。
- 未提供正常劳动的情况：如果劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月内，存在未提供正常劳动的情况（如病假、事假等），那么在计算月工资时，应当按照实际提供正常劳动的月份来计算平均工资，以反映劳动者真实的工资水平。
四、实际操作建议
- 保留相关证据：劳动者在计算月工资时，应当保留好与工资相关的证据，如工资条、银行流水记录等，以便在发生争议时能够证明自己的工资水平。
- 咨询专业律师：如果劳动者对月工资的计算存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以便获得更准确的法律意见和帮助。
总结来说，劳动法对裁员赔偿的月工资计算通常包括绩效和餐补等固定发放的补贴，但具体还需结合实际情况和法律规定来判断。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。