员工在工作时间受伤并不一定都能被认定为工伤，具体需根据《工伤保险条例》及相关法律法规来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、应当认定为工伤的情形

根据《工伤保险条例》第十四条，以下情形应当认定为工伤：

1. 工作时间与场所内因工作原因受伤：

   • 举例：工厂工人在生产线上操作机器时因机器故障导致身体受伤，即属于在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，应认定为工伤。

2. 预备性或收尾性工作受伤：

   • 举例：员工在上班前对工作设备进行检查调试，或下班后对工作场地进行清理时受伤，属于工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害，应认定为工伤。

3. 履行工作职责受暴力伤害：

   • 举例：商场保安在工作期间制止小偷行窃时被小偷打伤，即属于在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害，应认定为工伤。

4. 患职业病：

   • 举例：长期在煤矿井下工作的工人患尘肺病等，因接触有毒、有害因素而引起的疾病，可认定为工伤。但需经过职业病诊断、鉴定程序确认。

5. 因工外出受伤或下落不明：

   • 举例：销售人员被公司派往外地出差洽谈业务时遭遇交通事故受伤，或因意外事故下落不明，应认定为工伤。

6. 上下班途中交通事故（虽非严格意义上的工作时间，但与工作相关）：

   • 举例：员工在下班回家路上被非本人主要责任的交通事故伤害，如被闯红灯的汽车撞伤，且经交警认定员工无主要责任，可认定为工伤。

二、视同工伤的情形

根据《工伤保险条例》第十五条，以下情形视同工伤：

1. 工作时间和岗位突发疾病死亡：

   • 举例：员工在工作过程中突然心脏病发作，经医院抢救48小时内死亡的，视同工伤。

2. 抢险救灾等活动受伤：

   • 举例：员工在参加抗洪抢险等维护国家利益、公共利益活动中受伤，即使不在其本职工作范围内，也可视同工伤。

3. 旧伤复发：

   • 举例：职工原在军队服役因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的，可享受除一次性伤残补助金以外的工伤保险待遇。

三、不得认定为工伤或视同工伤的情形

根据《工伤保险条例》第十六条，以下情形不得认定为工伤或视同工伤：

1. 故意犯罪；
2. 醉酒或吸毒；
3. 自残或自杀。

四、法律建议

若职工在工作时间受伤，建议采取以下步骤：

1. 及时收集证据：包括现场照片、医疗记录、证人证言等，以证明受伤与工作相关。
2. 判断是否符合工伤认定条件：根据上述法律条款，初步判断自己的情况是否符合工伤认定标准。
3. 向单位提出工伤认定申请：若认为可能构成工伤，应尽快向所在单位提出工伤认定申请，并积极配合相关部门的调查与鉴定工作。
4. 寻求法律帮助：若单位未按规定提出工伤认定申请，或工伤认定结果存在争议，可寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，员工在工作时间受伤是否算工伤，需根据具体情况及相关法律规定进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步咨询，请直接向我提问，我会为你提供详细的法律解答。