结论：物业要求送料人员交一千元押金是否合法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、物业是否有权收取押金
合同约定角度：
- 如果送料人员与物业之间存在相关的服务合同或协议，且合同中明确约定了物业可以收取押金作为某种形式的担保或管理费用，那么物业的要求在合同范围内是合法的。但押金数额应当合理，且合同内容需符合法律法规的规定。
法律法规角度：
- 在没有具体合同约定的情况下，物业通常没有直接的法律依据要求送料人员交纳押金。物业的主要职责是管理小区，维护公共秩序和安全，而非对进入小区的人员或车辆收取押金。
- 如果物业以管理为由，擅自收取押金，可能涉嫌违反《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于“经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定”的相关规定。
二、押金数额的合理性
- 即使物业有权收取押金，押金数额也应当合理。一千元的押金数额是否合理，需根据具体情况判断，如送料的性质、频率、对小区可能造成的影响等。如果押金数额过高，可能构成不合理收费，送料人员有权拒绝交纳。
三、建议与行动
与物业协商：
- 送料人员可以首先与物业进行沟通，了解押金收取的具体原因和依据，以及押金的使用和退还方式。如果认为押金数额不合理或物业无权收取，可以提出异议并要求物业提供合理的解释或调整。
寻求法律帮助：
- 如果与物业协商无果，送料人员可以咨询专业律师（如我，代雨庭律师，专注于房产问题等领域），了解自己的权益和可能的法律途径。在必要时，可以通过法律手段维护自己的合法权益。
保留证据：
- 在与物业沟通或采取法律行动的过程中，送料人员应保留好相关证据，如押金收据、合同协议、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
总结：物业要求送料人员交一千元押金是否合法，需根据具体情况判断。送料人员应首先了解押金收取的依据和合理性，与物业进行协商，并在必要时寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。