在借工（或共享用工）情况下，如果发生安全事故，处理流程及责任归属主要依据《工伤保险条例》的相关规定。以下是对这一问题的详细解答：

首先，要明确的是，职工在被借调期间受到工伤事故伤害的，其工伤保险责任原则上由原用人单位承担。这是因为，尽管职工被借调至其他单位工作，但其劳动关系并未因此改变，原用人单位仍然是其法律上的雇主，因此应承担相应的工伤保险责任。

具体来说，如果借工在借调单位工作期间发生安全事故，且该事故符合《工伤保险条例》中关于工伤的认定条件（如在工作时间、工作场所内，因工作原因受到的事故伤害），那么原用人单位有责任为借工申请工伤认定。借调单位则应当予以配合，并提供相关证明材料，如事故现场照片、医疗记录等，以协助原用人单位完成工伤认定申请。

如果原用人单位未能在工伤发生之日起30日内为借工申请工伤认定，借工本人也有权在1年内自行申请工伤认定。一旦工伤认定成功，原用人单位就需要按照《工伤保险条例》的规定，承担相应的工伤保险责任，包括支付工伤医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。

此外，值得注意的是，原用人单位与借调单位之间可以就工伤风险责任的分担问题进行约定。如果双方有相应的约定，那么在实际操作中，可以按照约定来各自承担责任。但是，这种约定并不阻碍借工向原用人单位主张其应承担的工伤保险责任。也就是说，无论原用人单位与借调单位之间如何约定，借工都有权要求原用人单位按照《工伤保险条例》的规定，承担其应负的工伤保险责任。

综上所述，借工在借调期间发生安全事故时，应由原用人单位承担工伤保险责任。借调单位应配合原用人单位完成工伤认定申请，并提供相关证明材料。如果双方有约定，可以按照约定分担责任，但这并不影响借工向原用人单位主张其应承担的工伤保险责任。