国企正式员工不听从安排，并不意味着企业可以直接将其开除，是否可以开除需根据具体情况和法律规定来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、员工不服从安排的性质与后果
一般性不服从安排：
- 如果员工只是偶尔或轻微地不服从工作安排，且未造成严重后果，这通常被视为违反企业内部规章制度的行为，但不一定构成严重违纪。
- 在这种情况下，企业通常不能直接开除员工，而应先通过教育、警告、罚款等方式进行纠正。如果员工仍然拒不改正，企业可以考虑根据内部规章制度给予更严厉的纪律处分，但开除仍需谨慎，并确保符合法律法规的规定。
严重不服从安排：
- 如果员工严重不服从工作安排，如拒绝执行关键任务、故意拖延工作进度、影响团队整体工作等，且这种行为已经对企业造成了重大损失或严重影响，那么这可能构成严重违纪。
- 在这种情况下，企业有权根据《劳动合同法》的相关规定，以及企业内部规章制度，对员工进行开除处理。但同样，企业需要确保开除决定有充分的证据支持，并遵循了合法的程序。
二、开除员工的法律依据与程序
法律依据：
- 根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。这是企业开除不服从安排员工的主要法律依据。
- 但需要注意的是，企业必须确保规章制度已经过民主程序制定，并向劳动者公示或告知，否则可能因规章制度不合法而无法作为开除员工的依据。
开除程序：
- 企业在决定开除员工前，应先进行调查取证，确保有充分的证据证明员工存在严重违纪行为。
- 然后，企业应按照内部规章制度规定的程序进行纪律处分，如先给予警告、罚款等较轻的处分，再逐步升级至开除。
- 在开除员工时，企业应向员工出具书面解除劳动合同通知书，并明确解除劳动合同的原因、依据和日期。
- 同时，企业还应按照法律法规的规定，为员工办理离职手续，如结算工资、转移社保等。
三、特殊情况下的处理
员工因不服从安排而提出辞职：
- 如果员工因不服从工作安排而主动提出辞职，企业应尊重员工的意愿，并按照法律法规的规定办理离职手续。
- 但需要注意的是，如果员工辞职是因为企业存在违法行为或不合理要求，员工可能有权要求企业支付经济补偿或赔偿金。
员工不服从安排但未达到开除程度：
- 对于这种情况，企业应通过沟通、协商等方式解决员工的问题，尽量避免直接开除员工。
- 如果员工仍然拒不改正，企业可以考虑调整员工的工作岗位、降低工资待遇等方式进行惩戒，但同样需要确保符合法律法规的规定。
总结与建议：国企正式员工不听从安排并不意味着企业可以直接开除。是否可以开除需根据员工不服从安排的性质、后果以及企业的规章制度和法律法规来判断。在处理此类问题时，企业应谨慎行事，确保开除决定有充分的证据支持，并遵循了合法的程序。如果你作为员工遇到此类问题，或者作为企业面临此类困境，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。