针对您提出的“赌博抽了3000块钱水子怎么判罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确赌博抽水的法律性质。赌博抽水在法律上通常与开设赌场罪或赌博罪相关联。具体来说，如果赌博抽水行为被认定为开设赌场，那么将依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定进行处罚，即处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。若情节严重，如抽水金额达到或超过3万元，则可能面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。然而，在您所描述的情况中，抽水金额为3000元，并未达到“情节严重”的标准，但仍属于开设赌场的行为范畴，因此将依据前款规定进行处罚，不过具体量刑需法院根据案件综合情况裁决。
另一方面，如果赌博抽水行为被认定为赌博罪，那么需要满足《中华人民共和国刑法》第三百零三条第一款的规定，即以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业。在您所描述的情况中，抽水3000元并未达到抽头渔利入罪标准（5000元以上），且若无其他符合“聚众赌博”的情形（如组织3人以上赌博，赌资数额累计达到5万元以上等），则不构成赌博罪。
在司法实践中，对于赌博抽水的量刑并非仅依据抽水金额，而是会综合考虑多种因素，包括但不限于：
抽水金额与赌资数额：虽然抽水金额为3000元，但法院也会考察赌资的整体数额，以及抽水金额在其中的比例。
参赌人数与规模：参赌人数越多，赌博活动的规模越大，社会危害性也相对越大，量刑可能会相对较重。
犯罪情节与主观恶性：包括是否有多次组织赌博、是否存在暴力胁迫等恶劣情节，以及犯罪嫌疑人的主观恶意程度。
悔罪表现与自首立功：如果犯罪嫌疑人有自首、立功等从轻、减轻处罚情节，量刑时会予以考虑。
社会影响：赌博活动对当地社会秩序和风气的影响也是量刑时需要考虑的因素。
此外，除了可能的刑事责任外，赌博行为还可能引发民事责任（如赔偿因赌博造成的损失）和行政责任（如罚款、拘留等行政处罚）。
因此，我建议您坚决避免参与任何形式的赌博活动。如果已经涉及其中，我建议您尽快向公安机关自首，并积极配合调查，以争取从轻或减轻处罚。同时，您也应加强法律意识，遵守法律法规，共同维护社会的和谐稳定。