借款合同在乙方（借款人）那里要到起诉，通常意味着乙方未按照合同约定履行还款义务，甲方（出借人）为了维护自身权益，选择通过法律途径即起诉来追讨借款。以下从多个角度详细分析这一情况：

一、乙方未履行还款义务

1. 合同约定：借款合同中明确规定了借款金额、借款期限、还款方式等关键条款。乙方作为借款人，有义务按照合同约定的时间和方式还款。若乙方未按时还款，即构成违约。
2. 违约后果：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，甲方有权要求乙方履行还款义务，并承担因违约造成的损失。

二、甲方选择起诉的原因

1. 协商无果：在乙方违约后，甲方通常会先尝试与乙方进行协商，寻求和解。若协商无果，甲方为了维护自身权益，可能会选择起诉。
2. 法律途径的权威性：起诉是一种法律途径，具有强制执行力。通过起诉，甲方可以请求法院判决乙方履行还款义务，并承担相应的法律责任。若乙方仍不履行判决，甲方还可以申请强制执行，进一步保障自身权益。
3. 证据固定：在起诉过程中，甲方需要提供充分的证据来证明乙方的违约行为。这些证据包括借款合同、转账记录、催款记录等。通过起诉，甲方可以固定这些证据，为后续的法律程序提供有力支持。

三、起诉的流程与注意事项

1. 起诉准备：甲方在起诉前需要准备好相关证据材料，如借款合同、转账记录、催款记录等。同时，甲方还需要确定乙方的身份信息、联系方式等，以便法院能够准确送达法律文书。
2. 提交起诉状：甲方需要向法院提交起诉状，明确诉讼请求、事实和理由等。起诉状应当清晰、准确地表达甲方的诉求和依据。
3. 法院审理：法院在受理起诉后，会依法进行审理。审理过程中，双方当事人有权进行陈述、举证、质证等。法院会根据双方当事人的陈述和证据，依法作出判决。
4. 执行判决：若乙方在判决生效后仍不履行还款义务，甲方可以申请法院强制执行。法院会采取一系列措施来强制乙方履行还款义务，如查封、扣押、拍卖财产等。

建议：在借款合同纠纷中，双方当事人应当尽量通过协商和解的方式解决争议。若协商无果，甲方可以选择起诉来维护自身权益。但在此过程中，甲方也需要注意保护自己的合法权益，如妥善保管证据、及时申请财产保全等。若您遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。