当工程被出售，施工方（即承包人）想要主张优先受偿权时，可以依据以下详细步骤和要点来进行：

一、明确自身权利与适用范围

首先，要确认自己作为与发包人订立建设工程施工合同的承包人，是享有工程价款优先受偿权的。这一权利适用于合法有效的建设工程施工合同，包括新建、扩建、改建工程，如装饰装修工程等。但需注意，勘察、设计合同的承包人并不享有此权利。

二、把握行使期限

承包人需要在合理期限内行使优先受偿权。这个期限通常自发包人应当给付建设工程价款之日起算，且最长不得超过十八个月（具体期限可能依据最新法律法规或司法解释有所调整，需及时关注）。起算点一般有以下几种情况：

• 建设工程竣工之日或合同约定的竣工之日；
• 若工程未交付且工程款未结算，则自承包人提交竣工结算文件之日起计算；
• 若发包人拖延验收，则自承包人提交工程竣工验收报告九十日后起算；
• 若工程既未交付也未结算，则自起诉之日起计算。

三、确定债权范围

承包人需明确，仅对工作人员报酬、材料款等实际支出的费用享有优先受偿权，而逾期支付建设工程价款的利息、违约金、损害赔偿金等则不包含在内。

四、选择行使方式

承包人可以通过以下两种方式行使优先受偿权：

1. 协议折价：与发包人协商，将建设工程折价抵偿工程价款。这种方式相对灵活，但需要双方达成一致。
2. 申请拍卖：若协商不成，承包人可以向人民法院申请拍卖该建设工程，并就所得价款优先受偿。这种方式具有法律强制力，但程序相对复杂。

五、遵循法定程序

在行使优先受偿权时，承包人需遵循以下法定程序：

1. 催告程序：在提起诉讼或仲裁前，应催告发包人在合理期限内支付工程价款。
2. 诉讼或仲裁：若催告无果，承包人应在法定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，并在诉讼请求中明确提出优先受偿的主张。
3. 执行程序：在获得生效法律文书后，如发包人仍不履行义务，承包人可向法院申请执行，并请求对工程进行拍卖以实现优先受偿权。

六、注意事项

在行使优先受偿权时，承包人还需注意以下事项：

• 放弃或限制条款的效力：若发包人与承包人约定放弃或限制建设工程价款优先受偿权的条款，且该条款损害了建筑工人的利益，则该条款可能无效。
• 与其他权利的冲突处理：当消费者的房屋交付请求权、商品房消费者物权期待权等与工程价款优先受偿权发生冲突时，需根据具体情况和法律规定确定优先顺序。

综上所述，施工方在工程被出售时，要主张优先受偿权，需明确自身权利、把握行使期限、确定债权范围、选择行使方式、遵循法定程序，并注意相关事项。希望这些解答能对您有所帮助。