邮件方式达成的仲裁协议，在符合法定条件的情况下是有效的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

一、法律依据与有效性条件

根据《中华人民共和国仲裁法》第十六条的规定，仲裁协议应当具有下列内容：

1. 请求仲裁的意思表示；
2. 仲裁事项；
3. 选定的仲裁委员会。

同时，该法第十七条和第十八条分别规定了仲裁协议无效和效力待定的情形。只要邮件方式达成的仲裁协议满足上述第十六条的要求，且不存在第十七条和第十八条规定的无效或效力待定情形，那么该仲裁协议就是有效的。

具体来说：

• 请求仲裁的意思表示：邮件中必须明确表达双方愿意通过仲裁解决争议的意思，不能含糊不清或存在歧义。
• 仲裁事项：邮件中应明确仲裁的具体事项，如合同纠纷、侵权纠纷等，以便仲裁机构能够准确受理和审理。
• 选定的仲裁委员会：邮件中应明确指定一个具体的仲裁委员会，以便在争议发生时能够迅速确定仲裁机构。

二、邮件作为书面形式的认可

《中华人民共和国仲裁法》第十六条还规定，仲裁协议包括合同中订立的仲裁条款和以其他书面方式在纠纷发生前或者纠纷发生后达成的请求仲裁的协议。这里的“其他书面方式”包括但不限于信件、数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件）等可以有形地表现所载内容的形式。

因此：

• 邮件作为一种数据电文形式，是可以被认定为书面形式的仲裁协议的。只要邮件内容符合仲裁协议的有效要件，且双方当事人在邮件中明确表达了通过仲裁解决争议的意思，那么该邮件仲裁协议就是有效的。

三、实际案例与司法实践

在实际案例中，已经有多起通过邮件方式达成仲裁协议并得到法院认可的案例。这些案例表明，只要邮件内容符合仲裁协议的有效要件，且不存在法定无效情形，那么邮件仲裁协议就是具有法律效力的。

例如：

• 在某起合同纠纷中，双方当事人通过邮件方式达成了仲裁协议，并在后续争议中选择了指定的仲裁委员会进行仲裁。仲裁裁决作出后，一方当事人向法院申请确认仲裁协议的效力。法院经审理认为，该邮件仲裁协议符合法定条件，具有法律效力，因此驳回了当事人的申请。

四、注意事项与风险提示

虽然邮件方式达成的仲裁协议在符合法定条件的情况下是有效的，但双方当事人在签订邮件仲裁协议时仍需注意以下事项：

1. 确保邮件内容清晰明确：邮件内容应明确表达双方愿意通过仲裁解决争议的意思，并详细列明仲裁事项和选定的仲裁委员会。
2. 保留邮件原件：双方当事人应妥善保管邮件原件，以便在争议发生时能够提供有效的证据。
3. 注意邮件的发送与接收：确保邮件已经成功发送并被对方接收，且对方没有提出异议。
4. 了解仲裁程序与规则：在签订邮件仲裁协议前，双方当事人应了解仲裁程序与规则，以便在争议发生时能够顺利进行仲裁。

风险提示：如果邮件内容存在歧义或不符合法定条件，或者双方当事人在邮件中未明确表达通过仲裁解决争议的意思，那么该邮件仲裁协议可能被认定为无效或效力待定。因此，在签订邮件仲裁协议时，双方当事人应谨慎对待，确保邮件内容符合法定要求。

综上所述，邮件方式达成的仲裁协议在符合法定条件的情况下是有效的。如果您在签订或履行邮件仲裁协议过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。