结论前置：当公司长期不开股东会且经营严重困难时，符合法定条件的股东可以通过司法程序请求解散公司。以下是详细的法律程序和要点分析：
一、司法解散公司的法律依据与条件
根据《中华人民共和国公司法》第一百八十二条的规定，公司经营管理发生严重困难，继续存续会使股东利益受到重大损失，且通过其他途径不能解决的，持有公司全部股东表决权百分之十以上的股东，可以请求人民法院解散公司。
具体条件包括：
公司经营管理发生严重困难：
- 这通常表现为公司决策机制失灵，如持续两年以上无法召开股东会或股东大会；
- 股东表决时无法达到法定或公司章程规定的比例，导致无法做出有效决议；
- 公司管理层之间长期冲突，且无法通过股东会或股东大会解决。
继续存续会使股东利益受到重大损失：
- 这种损失必须是实质性的、可预见的，例如公司资产持续大幅缩水、业务无法开展、财务状况严重恶化等。
通过其他途径不能解决：
- 股东在提起解散之诉前，应尝试通过协商、调解、仲裁等其他途径解决公司经营管理中的困难。
主体资格：
- 只有持有公司全部股东表决权百分之十以上的股东才有资格提起解散公司之诉，这是为了防止个别小股东滥用诉权。
二、司法解散公司的法律程序
提起诉讼：
- 符合条件的股东需向有管辖权的人民法院提起解散公司之诉，并提交充分证据证明上述条件均已满足。
法院审理：
- 法院将依法受理案件，并综合各方面因素进行审理和判断，包括公司的经营状况、股东之间的矛盾、其他途径的解决可能性等。
- 法院在审理过程中，可能会组织股东进行调解，尝试通过和解方式解决公司经营管理中的困难。
判决与执行：
- 若法院认为股东的请求符合法定条件，将判决解散公司。
- 公司应在解散事由出现之日起十五日内成立清算组，开始清算。清算组由股东组成，负责清理公司财产、编制资产负债表和财产清单、制定清算方案等。
- 清算结束后，制作清算报告，报股东会、股东大会或人民法院确认，并报送公司登记机关申请注销公司登记，公告公司终止。
三、法律建议与风险提示
法律建议：
- 在提起解散公司之诉前，股东应充分收集证据，证明公司经营管理发生严重困难、继续存续会使股东利益受到重大损失以及通过其他途径不能解决等事实。
- 股东应尝试通过协商、调解等方式解决公司经营管理中的困难，以体现其已尽力通过其他途径解决问题。
风险提示：
- 司法解散公司是一项严肃的法律程序，涉及公司资产的清算和股东利益的分配等问题，因此股东在提起诉讼前应充分评估风险。
- 若法院判决不解散公司，股东可能需要承担诉讼费用等经济损失。
- 在清算过程中，股东应积极配合清算组的工作，确保清算工作的顺利进行。
总结：当公司长期不开股东会且经营严重困难时，符合法定条件的股东可以通过司法程序请求解散公司。在提起诉讼前，股东应充分收集证据并尝试通过其他途径解决问题。若法院判决解散公司，股东应积极配合清算组的工作，确保清算工作的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。