针对您提出的“购买方违约，销售方是否可以开具违约金发票”的问题，这主要取决于合同的履行情况以及违约金的性质。以下是对此问题的详细解答：
一、合同未履行时的情况
当合同尚未履行，即双方尚未进行实际的交易或服务时，如果购买方违约并支付了违约金，这笔违约金并不构成销售方的正常业务往来款项，也不属于应税行为。根据《发票管理办法》及其实施细则的规定，未发生经营业务一律不准开具发票。因此，在这种情况下，销售方不需要开具发票，但可能需要根据税法规定补缴企业所得税或个人所得税，具体取决于违约金的性质和金额。销售方可以开具收款收据作为收款凭证。
二、合同已履行时的情况
在合同履行过程中，如果购买方因延迟付款、未按照约定数量或规格购买商品等原因违约，并按照合同约定向销售方支付了违约金，这笔违约金属于增值税暂行条例规定的价外费用。销售方应向购买方开具发票，并将违约金并入销售额计算缴纳增值税。发票内容应如实填写，包括“货物名称（或服务名称）+ 违约金”，税率按照所销售货物或服务适用的税率执行。
同样是在合同履行过程中，如果销售方因商品质量、服务不符合规定等原因违约，并向购买方支付了违约金，由于购买方并未因此发生销售商品或提供服务等经营行为，所以不需要开具发票，也不需缴纳增值税。但此情况与您的问题不直接相关，仅作为背景信息提供。
三、实际操作建议
明确合同条款：在签订合同时，双方应详细列明违约金的计算方式、支付条件及是否需要开具发票等相关条款，以避免后续争议。
咨询税务部门：对于具体的税务处理问题，建议直接咨询当地税务部门或专业税务顾问，以确保合规操作。
保留相关凭证：无论是否需要开具发票，销售方都应妥善保管与违约金相关的所有凭证和文件，如合同、收款收据、银行转账记录等，以备查证。
综上所述，购买方违约时，销售方是否可以开具违约金发票主要取决于合同是否已履行以及违约金的性质。在合同未履行的情况下，一般不需要开具发票；而在合同已履行且违约金与交易紧密相关的情况下，则需根据具体情况依法开具发票并处理相应的税务事宜。