劳动合同的生效日期，一般以双方签字或者盖章之日为准，但具体到本案例中，需分情况讨论：

1. 若合同中未明确约定生效日期：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时生效。合同成立的时间，通常以最后一方签字或盖章的时间为准。在本案例中，员工签字日期为3月份，公司盖章日期为12月份，若合同未特别约定生效日期，则一般以公司盖章的日期，即12月份为合同生效日期。这是因为，虽然员工已签字，但公司尚未盖章，合同尚未完全成立，只有公司盖章后，合同才正式成立并生效。

2. 若合同中明确约定了生效日期：

   • 如果劳动合同中明确约定了生效日期，如“本合同自双方签字盖章之日起生效”或“本合同自XXXX年XX月XX日起生效”，则应以合同约定的生效日期为准。这种情况下，无论员工签字和公司盖章的日期如何，都不影响合同按照约定的日期生效。

建议与注意事项：

• 审查合同条款：首先，应仔细审查劳动合同中的条款，特别是关于生效日期的约定。如果合同中有明确约定，则按照约定执行；如果没有约定，则按照上述第一种情况处理。
• 保留证据：无论是员工还是公司，都应保留好合同签字盖章的相关证据，如签字页的照片、复印件等，以备不时之需。
• 及时沟通：如果双方对合同生效日期存在争议，应及时沟通协商，尽量通过友好方式解决。如果协商不成，可以寻求法律途径解决。

可能产生的法律后果：

• 如果以错误的日期作为合同生效日期，可能会导致双方对合同履行时间、权利义务等产生误解，进而引发纠纷。例如，如果错误地认为合同在员工签字时即生效，而实际上公司尚未盖章，那么员工可能提前要求公司履行合同义务，而公司则可能拒绝，从而引发争议。

总结与进一步行动建议：

• 综上所述，劳动合同的生效日期应以双方签字或盖章之日为准，但具体需根据合同中的约定来确定。如果合同中未明确约定，则以最后一方签字或盖章的日期为准。
• 如果您或您的公司面临类似问题，或者对劳动合同的生效日期有进一步疑问，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。