非国家工作人员收取贿赂罪（即非国家工作人员受贿罪）的办理部门是公安机关，具体由公安部门的经济犯罪侦查部门（经侦部门）负责侦办。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与管辖机关

根据《刑事诉讼法》第十九条的规定，刑事案件的侦查主要由公安机关进行，除非法律另有规定。非国家工作人员受贿罪并不属于人民检察院和人民法院直接受理的案件范围，因此由公安机关进行管辖。在公安机关内部，经济犯罪侦查部门具体负责对这类案件的立案侦查工作。

二、非国家工作人员受贿罪的定义与构成

非国家工作人员受贿罪是指公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，索取或非法收受他人财物，为他人谋取利益，且数额较大的行为。此罪行涉及多种情节，包括直接索取财物、在经济往来中违规收受回扣等，均将受到法律的严惩。其构成要件包括：

1. 主体要件：犯罪主体为公司、企业或其他单位（包括国有、集体、私营、外资等）的工作人员，以及事业单位、社会团体等常设性或非常设性组织的人员。
2. 行为对象：贿赂形式多样，包括但不限于金钱、房产、车辆、股份、债券等财物，以及可用金钱计算的财产性利益，如房屋装修、会员卡、旅游费用等。
3. 责任形式：行为人需具备故意心态，明知自己的行为会损害单位管理秩序和市场公平竞争，仍希望或放任这种结果发生。同时，通常具有为他人谋取利益的目的，无论该利益是否正当，也无论是否实际谋取到利益。

三、侦查流程与司法机关职责

1. 报案与立案：当社会各界（包括单位、个人等）发现存在非国家工作人员受贿的犯罪线索时，应依法向犯罪地的公安机关进行报案或举报。公安机关在接到报案或举报后，会依据法定程序对案件进行初步审查，判断是否存在犯罪事实、是否需要追究刑事责任，以及该案件是否属于公安机关的管辖范围。若经审查认为，案件确实存在犯罪事实且需要追究刑事责任，并且属于公安机关的管辖范围，那么经县级以上公安机关负责人批准，公安机关将正式予以立案。
2. 侦查活动：经侦部门依法开展侦查活动，收集、固定证据，查明案情，并可能采取搜查、扣押等必要的强制性措施。
3. 公诉：侦查结束后，公安机关将案件移送人民检察院审查起诉。检察机关会对案件进行审查，决定是否向人民法院提起公诉。
4. 审判：最终，由人民法院对案件进行审判，确定被告人是否构成非国家工作人员受贿罪以及应当承担的刑事责任。

四、定罪量刑标准

依据相关司法解释，非国家工作人员受贿罪的定罪量刑标准如下：

• 受贿数额在三万元以上不满二十万元的，认定为“数额较大”，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；
• 受贿数额在二十万元以上不满三百万元的，认定为“数额巨大”，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或没收财产；
• 受贿数额在三百万元以上的，认定为“数额特别巨大”，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。

五、法律警示与建议

非国家工作人员收受贿赂是严重的违法行为，不仅破坏市场公平竞争，损害他人权益，还会使行贿者通过不正当手段获取利益，扭曲社会资源分配。对于个人而言，一旦被发现，将面临法律的严厉制裁，包括罚款、监禁等，对个人声誉和未来造成不可挽回的损失。因此，我强烈建议所有企业和个人遵守法律法规，远离贿赂行为。企业应通过诚信经营和合法竞争赢得市场份额和客户信任；个人应秉持诚信、公正的原则，通过自己的努力和智慧创造财富和价值。

如果您或您身边的人涉及此类问题，或者有任何法律疑问，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。