非国家工作人员收取贿赂的案件，一般由公安机关管辖。

详细分析如下：

1. 职能管辖：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，刑事案件的侦查一般由公安机关进行。非国家工作人员受贿罪属于破坏社会主义市场经济秩序类犯罪，因此，其立案侦查工作主要由公安机关负责，具体由公安机关的经济犯罪侦查部门管辖。

2. 地域管辖：

   • 犯罪地的公安机关有管辖权。犯罪地包括行为发生地和结果发生地。
   • 如果犯罪嫌疑人居住地的公安机关管辖更为适宜，也可以由其管辖。

3. 程序流程：

   • 公安机关在接到报案或举报后，会依据法定程序对案件进行初步审查，判断是否存在犯罪事实、是否需要追究刑事责任，以及该案件是否属于公安机关的管辖范围。
   • 若经审查认为需要立案，经县级以上公安机关负责人批准，公安机关将正式予以立案，并依法开展侦查工作，收集证据，查明犯罪事实，确定犯罪嫌疑人，并采取相应的刑事强制措施。
   • 若发现犯罪嫌疑人构成非国家工作人员受贿罪，将依法移送检察机关审查起诉，由检察机关代表国家提起公诉，最终由人民法院进行审判，以确定犯罪嫌疑人是否有罪及应承担的刑事责任。

综上所述，非国家工作人员收取贿赂的案件，应由公安机关进行管辖和侦查。若您有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。